1.一种基于监控设备的目标捕捉系统，其特征在于，包括，输入模块，用以输入目标的头部特征、服装特征和身材特征，其与采集模块连接；

所述采集模块，用以采集预设时间段内摄像设备存储的视频文件，其与处理模块连接；

所述处理模块，用以从所述视频文件中获取视频帧，并对视频帧进行目标捕捉，以获取目标图像，其与存储模块连接；

所述存储模块，用以对含有目标图像的视频帧进行存储，其与输出模块连接；

所述输出模块，用以对含有目标图像的视频帧进行输出；

所述处理模块的目标捕捉过程包括，所述处理模块中设置有人像曲线库，所述人像曲线库中设有若干预设人像曲线，所述处理模块将视频帧按照纹理复杂度划分为若干区域，并将相连区域的边线形状与任一人像曲线形状相同的相连区域作为目标区域，目标区域确定后，所述处理模块将目标区域放大或缩小至预设像素比例，比例缩放完成后，所述处理模块将目标区域自上而下按照宽度划分为头部区域、上身区域和下身区域；

在对所述目标区域进行区域划分后，所述处理模块首先确定头部相似度，所述处理模块根据输入的头饰种类设置头饰形状，再根据图形的纹理复杂度将所述头部区域划分为若干拼接区域，并将灰度值相同的相连拼接区域作为对比区域，所述处理模块通过计算曲率差△A判定目标区域的头部相似度，头部相似度判定完成后，所述处理模块根据输入的头发色调计算色调占比，并以此对头部相似度进行调节，在进行调节时，所述处理模块根据输入的头发类型对选取的调节系数进行修正；

在所述头部相似度确定后，所述处理模块进行上身相似度判定，所述处理模块根据输入的上装色调计算上身色调占比，并以此判定目标区域的上身相似度，上身相似度判定完成后，所述处理模块根据输入的上装类型对上身相似度进行补偿；

在所述上身相似度确定后，所述处理模块进行下身相似度判定，所述处理模块根据输入的下装色调计算下身色调占比，并以此判定目标区域的下身相似度；

在所述下身相似度确定后，所述处理模块根据修正后的头部相似度、补偿后的上身相似度和下身相似度计算目标相似度S，并根据目标相似度S值判定目标区域是否为目标图像，若是则对包含目标图像的视频帧进行存储和输出，在计算目标相似度S时，所述处理模块根据输入的身高M和体重N对计算得到的目标相似度S进行补正。

2.根据权利要求1所述的基于监控设备的目标捕捉系统，其特征在于，所述处理模块在进行目标区域划分时，所述处理模块获取比例缩放后目标区域自上而下的宽度D，并设置宽度突变值△D，设定△D=|Da‑Db|，Da为相连区域上方区域宽度，Db为相连区域下方区域宽度，并将宽度突变值△D与第一预设突变值△D1进行比对，当△D≥△D1时，判定宽度突变值位置上方区域为头部区域，头部区域确定后，继续向下进行宽度突变值计算，并将宽度突变值△D与第二预设突变值△D2进行比对，当△D≥△D2时，判定宽度突变值位置下方区域为下身区域，并判定所述头部区域与所述下身区域的中间区域为上身区域，其中，△D1＞△D2。

3.根据权利要求1所述的基于监控设备的目标捕捉系统，其特征在于，在进行头部相似度判定时，所述处理模块根据对比区域边线的平均曲率A与头饰形状曲线的平均曲率A0计算曲率差△A，设定△A=|A‑A0|，并将曲率差△A与预设曲率差△A0进行比对，并根据对比结果判定目标区域的头部相似度，其中，

当△A＜△A0时，所述处理模块判定目标区域的头部相似度为B1，B1为预设值，0＜B1＜

50%；

当△A0≤△A时，所述处理模块判定目标区域的头部相似度为B2，设定B2=B1×[1‑（△A‑△A0）/△A0]。

4.根据权利要求3所述的基于监控设备的目标捕捉系统，其特征在于，所述头部相似度判定完成后，所述处理模块将输入的头发色调与所述头部区域中含有的色调进行比对，当所述头部区域中含有与输入的头发色调相同的色调时，所述处理模块将与输入的头发色调相同的区域面积占所述头部区域面积的比例C与预设色调占比C0进行比对，并根据比对结果对头部相似度Bi进行调节，其中，

当所述处理模块选取第j调节系数aj对头部相似度Bi进行调节时，设定j=1,2，调节后的头部相似度为Ba，设定Ba=Bi×aj，其中，当C≤C0时，所述处理模块选取第一调节系数a1对Bi进行调节，a1为预设值，1＜a1；

当C＞C0时，所述处理模块选取第二调节系数a2对Bi进行调节，设定a2=a1×[1+（C‑C0）/C0]。

5.根据权利要求4所述的基于监控设备的目标捕捉系统，其特征在于，在对头部相似度Bi进行调节时，所述处理模块根据输入的头发类型选取对应的修正系数对选取的调节系数aj进行修正，其中，

当所述处理模块选取第k预设修正系数bk对调节系数aj进行修正时，设定k=1,2，修正后的调节系数为aj’，设定aj’=aj×bk，其中，当输入的头发类型为短发时，所述处理模块选取第一预设修正系数b1对aj进行修正；

当输入的头发类型为长发时，所述处理模块选取第二预设修正系数b2对aj进行修正；

其中，修正后的头部相似度为Bb，设定Bb=Ba×bk，0＜b1＜1＜b2。

6.根据权利要求1所述的基于监控设备的目标捕捉系统，其特征在于，在进行上身相似度判定时，所述处理模块将输入的上装色调与所述上身区域中含有的色调进行比对，当所述上身区域中含有与输入的上装色调相同的色调时，所述处理模块将所述上身区域中与输入的上装色调相同的区域面积占所述上身区域面积的比例F与预设上装色调占比F0进行比对，并根据比对结果判定目标区域的上身相似度，其中，当F≤F0时，所述处理模块判定目标区域的上身相似度为E1，E1为预设值，0＜E1＜60%；

当F＞F0时，所述处理模块判定目标区域的上身相似度为E2，设定E2=E1×[1+（F‑F0）/F0]。

7.根据权利要求6所述的基于监控设备的目标捕捉系统，其特征在于，所述处理模块在对所述目标区域的上身相似度判定完成后，所述处理模块根据输入的上装类型选取对应的补偿系数对上身相似度Ei进行补偿，设定i=1,2，其中，当所述处理模块选取第j预设补偿系数cj对上身相似度Ei进行补偿时，设定j=1,2，补偿后的上身相似度为Ei’，设定Ei’=Ei×cj，其中，当输入的上装类型为长款时，所述处理模块选取第一预设补偿系数c1对Ei进行补偿；

当输入的上装类型为短款时，所述处理模块选取第二预设补偿系数c2对Ei进行补偿；

其中，0＜c2＜1＜c1。

8.根据权利要求1所述的基于监控设备的目标捕捉系统，其特征在于，在进行下身相似度判定时，所述处理模块将输入的下装色调与所述下身区域中含有的色调进行比对，当所述下身区域中含有与输入的下装色调相同的色调时，所述处理模块将所述下身区域中与输入的下装色调相同的区域面积占所述下身区域面积的比例G与预设下装色调占比G0进行比对，并根据比对结果判定目标区域的下身相似度，其中，当G≤G0时，所述处理模块判定目标区域的下身相似度为H1，H1为预设值,0＜H1＜70%；

当G＞G0时，所述处理模块判定目标区域的下身相似度为H2，设定H2=H1×[1+（G‑G0）/G0]。

9.根据权利要求1所述的基于监控设备的目标捕捉系统，其特征在于，在计算目标相似度时，所述处理模块根据修正后的头部相似度Bb、补偿后的上身相似度Ei’和下身相似度Hj计算目标相似度S，设定S=0.5×Bb+0.3×Ei’+0.2×Hj，j=1,2，并将计算得到的目标相似度S与预设目标相似度S0进行比对，当S≥S0时，所述处理模块判定该目标区域图像为目标图像，所述存储模块对含有该目标图像的视频帧进行存储。

10.根据权利要求9所述的基于监控设备的目标捕捉系统，其特征在于，所述处理模块在计算出目标相似度S后，所述处理模块根据输入的身高M和体重N计算目标的身材配比L，设定L=M/N,身高M的计算单位为cm，体重N的计算单位为kg，并根据目标的身材配比L设置目标图像的标准高宽比Z0，设定Z0=L×P，P为比例系数，1＜P＜2，所述处理模块根据目标区域的最大高度R和最大宽度T计算目标区域的高宽比Z，设定Z=R/T，所述处理模块将目标区域的高宽比Z与标准高宽比Z0进行比对，并根据比对结果对目标相似度S进行补正，其中，当所述处理模块选取第i预设补正系数fi对目标相似度S进行补正时，设定i=1,2，补正后的目标相似度为S’，设定S’=S×fi，其中，当Z≤Z0时，所述处理模块选取第一预设补正系数f1对S进行补正；

当Z＞Z0时，所述处理模块选取第二预设补正系数f2对S进行补正；

其中，0.9＜f1＜1＜f2＜1.1。