1.一种牛鼻环，其特征在于，包括开合鼻环(5)、横向锁定杆(6)和用于监测奶牛健康状况的监测装置；所述监测装置设置在开合鼻环(5)、横向锁定杆(6)上；所述开合鼻环(5)包括第一半环(51)、第二半环(52)和尖刺(53)；所述第一半环(51)的一端与第二半环(52)的一端铰接，所述尖刺(53)设置在所述第一半环(51)的另一端；所述横向锁定杆(6)的两端分别通过固定锁扣(63)设置在所述第一半环(51)和第二半环(52)上。

2.根据权利要求1所述的牛鼻环，其特征在于，所述牛鼻环还包括预防喝奶尖刺(54)，所述预防喝奶尖刺(54)设置在所述开合鼻环(5)的外表面。

3.根据权利要求1所述的牛鼻环，其特征在于，所述固定锁扣(63)包括锁扣固定栓(631)、活动锁扣(632)和活式锁扣(634)；所述锁扣固定栓(631)设置在所述横向锁定杆(6)两端，所述活动锁扣(632)的一端通过锁扣固定栓(631)与横向锁定杆(6)铰接，所述防松挤压胶(633)设置在活动锁扣(632)内侧，所述活式锁扣(634)设置在开合鼻环(5)内且与活动锁扣(632)相匹配。

4.根据权利要求1所述的牛鼻环，其特征在于，所述横向锁定杆(6)内部设置有电源模块(61)，且横向锁定杆(6)还设置有输电体(64)和挤压弹簧(641)，所述输电体(64)设置在横向锁定杆(6)上，所述挤压弹簧(641)设置在横向锁定杆(6)内，且所述挤压弹簧(641)的一端与输电体(64)连接；

所述开合鼻环(5)上设置有与输电体(64)匹配的接电凹槽(55)，所述接电凹槽(55)内设置有输电线；

所述输电体(64)通过与横向锁定杆(6)中的电源模块(61)连接获取电能，当所述横向锁定杆(6)与所述开合鼻环(5)固定时，所述输电体(64)插入接电凹槽(55)内与输电线导通，所述接电凹槽(55)从输电体(64)上获取电能并通过输电线向监测装置供电。

5.根据权利要求1所述的牛鼻环，其特征在于，所述横向锁定杆(6)内侧还设置有防松挤压胶(633)，所述防松挤压胶(633)挤压横向锁定杆(6)与牛鼻环，防止横向锁定杆(6)与牛鼻环出现松动。

6.根据权利要求1所述的牛鼻环，其特征在于，所述横向锁定杆(6)上设置防水硅胶套(62)，所述防水硅胶套(62)用于防止横向锁定杆(6)和开合鼻环(5)之间的间隙进水。

7.根据权利要求1所述的牛鼻环，其特征在于，所述横向锁定杆(6)表面还设置有舔砖(65)，舔砖(65)上添加有药物，奶牛通过舔食舔砖(65)进食药物。

8.一种设置在如权利要求1～7任一项所述的牛鼻环上的奶牛健康监测装置，其特征在于，包括数据收集装置(2)、数据传输装置(3)、微控制器(1)和电源模块(61)；

所述数据收集装置(2)包括呼吸信息收集单元、饮水信息收集单元和头部运动信息收集单元；所述呼吸信息收集单元包括气压传感器(21)和环境传感器(22)，用于对奶牛呼出气体的气压压强数据、温度和二氧化碳浓度数据进行收集；所述饮水信息收集单元包括水压传感器(23)，用于对奶牛每次饮水的水压压强数据进行收集；所述头部运动信息收集单元包括九轴传感器(24)，用于对奶牛运动数据信息进行收集；所述数据传输装置(3)包括无线通信模块；

所述微控制器(1)控制所述数据收集装置(2)收集数据，所述数据收集装置(2)收集到数据后，传输至所述微控制器(1)，所述微控制器(1)对数据进行计算，分别分析奶牛的呼吸频率、饮水次数和走路姿态；当奶牛一天的呼吸频率和饮水次数低于预设的阈值时，奶牛为不健康状态；当奶牛的走路姿态平均得分值低于预设的阈值时，奶牛存在坡脚行为；微控制器(1)通过所述数据传输装置(3)将采集的数据以及计算的结果传输至外接上位机。

9.根据权利要求8所述的奶牛健康监测装置，其特征在于，所述奶牛健康监测装置还设置有闪烁灯(4)，所述闪烁灯(4)的输入端与所述微控制器(1)的输出端连接；所述微控制器(1)根据采集的数据及计算结果，向闪烁灯(4)发送控制信号，控制闪烁灯(4)的闪烁频率。

10.一种奶牛健康监测方法，其特征在于，应用于权利要求8或9所述的奶牛健康监测装置，所述的方法包括以下步骤：

S1：所述微控制器(1)控制所述数据收集装置(2)收集数据，所述数据收集装置(2)收集气压、温度、二氧化碳浓度、水压数据和运动信息数据后，传输至所述微控制器(1)；

S2：微控制器(1)收到气压、温度、二氧化碳浓度、水压数据和运动信息数据后，对数据进行计算整合，分别分析奶牛的呼吸频率、饮水次数和走路姿态；当奶牛一天的呼吸频率和饮水次数低于预设的阈值时，奶牛为不健康状态；当奶牛的走路姿态平均得分值低于预设的阈值时，奶牛存在坡脚行为；

S3：微控制器(1)通过所述数据传输装置(3)将收集到的数据和信息传输至外接上位机中，通过上位机可以监测奶牛的健康状态。