1.一种辛硫磷核酸适配体，其特征在于：所述辛硫磷核酸适配体的核苷酸序列如SEQ ID NO.1。

2.根据权利要求1所述的辛硫磷核酸适配体，其特征在于：所述辛硫磷核酸适配体的核苷酸序列上偶联有生物素、荧光基团或猝灭材料。

3.一种携带有荧光信号的辛硫磷核酸适配体衍生物，其特征在于：由权利要求1或2所述辛硫磷核酸适配体进行碱基剪切、增加或修饰后获得的同样具备特异性识别辛硫磷功能的单链DNA分子。

4.权利要求1‑3任一项所述的辛硫磷核酸适配体或适配体衍生物在辛硫磷检测中的应用。

5.一种辛硫磷核酸适配体或其衍生物在检测或辅助检测辛硫磷的产品中的应用，其特征在于：所述产品包括辛硫磷识别探针，所述辛硫磷识别探针为权利要求1‑3任一项所述的辛硫磷核酸适配体或其衍生物。

6.一种特异性识别辛硫磷的荧光适配体传感器，其特征在于：由辛硫磷荧光探针与辛硫磷猝灭探针混合于DPBS溶液中制得，所述辛硫磷识别探针的核苷酸序列为：5’‑FAM‑CTCAGTCGCTCACTCCACGCATAACGGCAGGAAGAGTAGTGATGAGTGGTGTTATGCGGGGTGTGAGCGA‑3’，所述辛硫磷猝灭探针的核苷酸序列为：5’‑GTGAGCGACTGAG‑Dabcyl‑3’。

7.权利要求6所述的特异性识别辛硫磷的荧光适配体传感器在辛硫磷检测中的应用。