1.一种抗氧化肽，其特征在于，其氨基酸序列为SEQ ID NO:1 。

2.一种来源于螺旋藻藻蓝蛋白的抗氧化肽的制备方法，其特征在于，包括：

1)利用生物信息学工具分析螺旋藻藻蓝蛋白序列，获得潜在具有抗氧化活性的多肽序列组；

2)人工合成多肽序列组中的多肽序列；

3)将人工合成得到的多肽序列的抗氧化活性进行验证，筛选获得抗氧化肽; 步骤1)中，所述利用生物信息学工具分析螺旋藻藻蓝蛋白序列时，多肽长度范围设定为8‑15氨基酸；所述螺旋藻藻蓝蛋白的氨基酸序列为SEQ ID NO:3; 所述抗氧化肽的氨基酸序列为SEQ ID NO:1。

3.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤1)中所述生物信息学工具为AnOxPePred服务器。

4.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤2)中所述人工合成的方法为Fmoc固相合成法。

5.如权利要求1所述的抗氧化肽在制备抗氧化剂中的应用。

6.一种抗氧化剂，其特征在于，抗氧化活性成分至少包含如权利要求1所述的抗氧化肽。

7.如权利要求6所述的抗氧化剂在制备抗氧化功能食品、保健品及化妆品中的应用。