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专利号: 2021113715360
申请人: 桂林理工大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 其他类不包含的食品或食料;及其处理
更新日期:2023-12-11
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种茉莉花提取物的提取方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)采集新鲜茉莉花,清洗,紫外灭菌后,在无菌控温控湿条件下干燥,获得预处理后的茉莉花;

(2)将预处理后的茉莉花加入体积浓度70‑85%的乙醇水溶液中,研磨成浆液,微波提取,冷冻干燥,获得粗提产物;

(3)将所述粗提产物在甘油水溶液中浸提,浸提结束后,离心、抽滤,浓缩得到浓缩液;

(4)将所述浓缩液在超声条件下继续提取,再离心,取上清液减压浓缩至干,获得茉莉花提取物粗品;

(5)将茉莉花提取物粗品用体积浓度10‑15%的乙醇水溶液溶解,然后采用大孔吸附树脂进行吸附,吸附后,洗脱,收集流出液,浓缩干燥,获得茉莉花提取物。

2.根据权利要求1所述的茉莉花提取物的提取方法,其特征在于,所述控温控湿条件具体为温度由25℃以1‑2℃/h的降温速率降温至5℃,湿度由相对湿度95%以5‑8%/h的速率降至10%。

3.根据权利要求2所述的茉莉花提取物的提取方法,其特征在于,在步骤(1)中,所述干燥时间为24‑36h。

4.根据权利要求2所述的茉莉花提取物的提取方法,其特征在于,在步骤(2)中,所述乙酸水溶液的加入量为茉莉花质量的5‑30倍,所述微波提取为200‑250W条件下提取1‑5min。

5.根据权利要求1所述的茉莉花提取物的提取方法,其特征在于,所述甘油水溶液的质量浓度为20‑60%。

6.根据权利要求1所述的茉莉花提取物的提取方法,其特征在于,在步骤(3)中,所述粗提产物与甘油水溶液的料液比为1:10‑50(g:g),所述浸提的时间为6‑8h。

7.一种权利要求1‑6任一项所述的茉莉花提取物的提取方法提取得到的茉莉花提取物。

8.一种权利要求7所述的茉莉花提取物在清除二噁英中应用。

9.一种用于清除食品中二噁英的食品添加组合物,其特征在于,含有如权利要求7所述的茉莉花提取物。