1.一种L‑天冬氨酸β‑脱羧酶突变体，其特征在于，氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。

2.编码权利要求1所述L‑天冬氨酸β‑脱羧酶突变体的基因。

3.携带权利要求2所述基因的载体。

4.携带权利要求2所述基因，或权利要求3所述载体的细胞。

5.一种基因工程菌，其特征在于，以大肠杆菌为宿主，表达权利要求1所述的L‑天冬氨酸β‑脱羧酶突变体。

6.根据权利要求5所述的基因工程菌，其特征在于，以大肠杆菌BL21为宿主，以pET系列质粒为载体。

7.一种提高L‑天冬氨酸β‑脱羧酶稳定性的方法，其特征在于，将氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示的L‑天冬氨酸β‑脱羧酶的第88位谷氨酸突变为精氨酸。

8.一种提高L‑丙氨酸产量的方法，其特征在于，以权利要求5或6所述的基因工程菌为发酵菌株，以马来酸为底物，发酵生产L‑丙氨酸。

9.一种生产权利要求1所述L‑天冬氨酸β‑脱羧酶突变体的方法，其特征在于，将权利要求5或6所述的基因工程菌接种于培养基中，于35～38℃培养至OD600为0.6‑0.8，加入诱导剂IPTG于30℃诱导16‑18h。

10.权利要求1所述L‑天冬氨酸β‑脱羧酶突变体，或权利要求2所述基因，或权利要求3所述载体，或权利要求4所述细胞，或权利要求5或6所述基因工程菌在制备含有L‑丙氨酸的产品中的应用。