1.一种富硒抗氧化肽，其特征在于，所述富硒抗氧化肽为如SEQ ID NO：1或SEQ ID NO：

2所示序列的肽，且所述肽中的甲硫氨酸M中的硫元素被硒取代。

2.根据权利要求1所述富硒抗氧化肽，其特征在于，所述富硒抗氧化肽来源于富硒辣木籽。

3.根据权利要求1所述富硒抗氧化肽，其特征在于，当肽的序列为SEQ ID NO：1时，所述富硒抗氧化肽的分子量为565.2379Da。

4.根据权利要求1所述富硒抗氧化肽，其特征在于，当肽的序列为SEQ ID NO：2时，所述富硒抗氧化肽的分子量为494.2007Da。

5.权利要求1～4任一所述富硒抗氧化肽在制备抗氧化剂中的应用。

6.根据权利要求5所述应用，其特征在于，所述富硒抗氧化肽在制备食品、化妆品或保健品中的应用。