1.一种MXene@Au自修复水凝胶制备气体传感器，其特征在于，制备方法包括以下过程：将MXene@Au自修复水凝胶与12kΩ定值电阻、2节干电池串联成闭合回路，接入电压表并与定值电阻并联，制得MXene@Au自修复水凝胶气体传感器；

所述MXene@Au自修复水凝胶的制备方法包括以下步骤：

S1：MXene@Au复合材料的制备：取体积份数为1份的MXene分散液，再将0.5份的HAuCl4·XH2O溶液加入MXene分散液中搅拌30min后得到最终产物MXene@Au复合材料；

S2：MXene@Au自修复水凝胶的制备：取体积份数为1.5份的MXene@Au复合材料加入6.66份的PVA溶液中，搅拌后加入超纯水至10份，继续搅拌均匀后向其中加入20份的单宁酸溶液，反应完全后浸泡30min得到MXene@Au自修复水凝胶；

所述步骤S1中MXene分散液的浓度为10mg/mL，HAuCl4·XH2O溶液的浓度为10mg/mL，配制HAuCl4·XH2O溶液的溶剂为超纯水，HAuCl4·XH2O溶液需要避光低温保存；

所述的气体传感器在检测三甲胺气体浓度中的应用。

2.如权利要求1所述的MXene@Au自修复水凝胶制备气体传感器，其特征在于，所述步骤S2中PVA溶液的质量份数为12％，单宁酸溶液的浓度为0.05mg/mL～0.25mg/mL，配制PVA溶液的溶剂为超纯水，溶解条件为95℃水浴中冷凝回流搅拌溶解3h。

3.如权利要求1所述的MXene@Au自修复水凝胶制备气体传感器，其特征在于，所述步骤S2中单宁酸溶液的配制条件为超纯水加入单宁酸，800W下超声分散，直到单宁酸完全溶解。