1.一种畜牧动物养殖监测系统，其特征在于，包括：数据采集装置，所述数据采集装置采集饲养过程中的动物的监测信息；

数据中心，所述数据中心接收数据采集装置采集的数据并存储；

终端装置，所述终端装置包括养殖户终端、监管人员终端、普通百姓终端中的至少一者或任意组合；

所述数据采集装置包括环境信息采集模块和个体信息采集模块；

所述环境信息采集模块的采集端设置在畜舍的内壁上，用于采集畜舍内的温度、光照、氧气、二氧化碳及湿度信息；

所述个体信息采集模块固定设置在动物个体上，用于采集动物个体的温度和进食次数信息。

2.如权利要求1所述的畜牧动物养殖监测系统，其特征在于，数据采集装置还包括食槽信息采集模块和水槽信息采集模块；

所述食槽信息采集模块包括食槽温度传感器和食槽压力传感器，食槽温度传感器和食槽压力传感器均设置在食槽内底部，用于采集食槽内食物的压力和温度信息；

所述水槽信息采集模块包括水槽温度传感器和水槽压力传感器，水槽温度传感器和水槽压力传感器均安装在水槽的底部，用于采集水槽内水体的温度和压力信号。

3.如权利要求1或2所述的畜牧动物养殖监测系统，其特征在于，个体信息采集模块包括激光接收器和若干激光发射器；

所述激光接收器固定设置在动物个体头部，位于动物个体头部的上方或下方，激光接收器用于接收激光发射器发出的激光，激光接收器的输出端连接有计数器；

所述激光发射器设置在动物进食的食槽顶部向上发送激光，或者设于畜舍顶部向下发射机构，激光发射器位于畜舍顶部时，激光发射器位于食槽正上方。

4.如权利要求2所述的畜牧动物养殖监测系统，其特征在于，还包括食槽控制模块，所述食槽控制模块包括食槽电动阀、食槽比较器和食槽加热器；

食槽电动阀安装在食槽的槽口处，用于密封或打开食槽的槽口，所述食槽内壁设为中空结构，中空结构内设有保温水，食槽加热器安装在中空结构内；

食槽比较器的第一输入端连接有食槽温度阈值存储器，食槽比较器的第二输入端与食槽温度传感器的输出端连接，食槽温度传感器的控制端与食槽压力传感器的输出端连接，食槽比较器的输出端与食槽加热器的控制端连接，食槽比较器的输出端连接非门后与食槽电动阀的控制端连接。

5.如权利要求2所述的畜牧动物养殖监测系统，其特征在于，还包括水槽控制模块，所述水槽控制模块包括水槽电动阀、水槽加热器和水槽比较器；

水槽电动阀安装在水槽槽口，用于密封或打开水槽的槽口，水槽加热器置于水槽内；

水槽比较器的第一输入端连接有水槽温度阈值存储器，水槽比较器的第二输入端与水槽温度传感器的输出端连接，水槽温度传感器的控制端与水槽压力传感器的输出端连接，水槽比较器的输出端与水槽加热器的控制端连接，水槽比较器的输出端连接非门后与水槽电动阀的控制端连接。

6.如权利要求4或5所述的畜牧动物养殖监测系统，其特征在于，还包括红外传感器，红外传感器位于食槽和/或水槽的一端，红外传感器的红外线射向对应槽体的另一端，红外传感器的输出端与对应槽体的加热器的控制端连接。

7.如权利要求1所述的畜牧动物养殖监测系统，其特征在于，还包括无线传输模块，无线传输模块的输入端与各信息采集模块的输出端连接，无线传输模块的输出端与终端装置连接。