1.一种蔬菜切碎装置，包括罩壳（1），其特征在于：所述罩壳（1）内设置有横架（6），横架（6）的两端分别与罩壳（1）的两侧滑动连接，且横架（6）的底部设置有刀片（7），并且横架（6）的顶部中间转动连接有传动杆（4）的下端，传动杆（4）的上端转动连接有偏心轮（2）的一侧，偏心轮（2）的另一侧连接有转轴（3）的一端，转轴（3）的另一端穿过罩壳（1）的外壁连接有电机（11），电机（11）安装固定于罩壳（1）的外壁上，所述罩壳（1）的一侧连接有把手（5）。

2.根据权利要求1所述的一种蔬菜切碎装置，其特征在于：所述刀片（7）设置有两个，且

2个刀片（7）并排设置。

3.根据权利要求1所述的一种蔬菜切碎装置，其特征在于：所述罩壳（1）的两端分别设置有支板（9），支板（9）的底部高度低于罩壳（1）的底部高度。

4.根据权利要求3所述的一种蔬菜切碎装置，其特征在于：所述支板（9）的底部设置有滚轮（10）。

5.根据权利要求1所述的一种蔬菜切碎装置，其特征在于：所述罩壳（1）的两侧内壁上分别设置有条形槽，且横架（6）的两端分别位于所述条形槽内。

6.根据权利要求1所述的一种蔬菜切碎装置，其特征在于：所述横架（6）的两端分别设置有滑轮（8），且滑轮（8）的外壁与罩壳（1）的内壁滚动连接。