1.一种手工制作卷类食品的原料切丝机，其特征在于：包括机架（1），所述机架（1）上表面设置有进料传送带（2），所述机架（1）位于进料传送带（2）的出料端设置有用于切屑食品的切屑装置，所述进料传送带（2）的出料上端设置有用于推动食品的推动传送带，所述机架（1）上竖直设置有活塞杆与推动传送带相连接的推动气缸（3），所述推动气缸（3）的活塞杆朝进料传送带（2）方向做反复运动，所述推动气缸（3）的活塞杆与推动传送带之间设置有压力感应器（4），所述机架（1）上设置有用于感应食品的红外感应器（5），所述红外感应器（5）位于进料传送带（2）的出料侧端，所述机架（1）上且位于切屑装置的出料下端设置有出料传送带（6）。

2.根据权利要求1所述的一种手工制作卷类食品的原料切丝机，其特征在于：所述切屑装置包括设置于机架（1）上且位于进料传送带（2）的出料端的第一环套（13）、与所述第一环套（13）螺纹连接的第二环套（14）以及套设于第一环套（13）与第二环套（14）之间并夹紧的网状刀具（15）。

3.根据权利要求2所述的一种手工制作卷类食品的原料切丝机，其特征在于：所述第一环套（13）靠近第二环套（14）的表面设置有若干卡接槽（16），所述网状刀具（15）上设置有与对应卡接槽（16）相嵌合的卡接块（17）。

4.根据权利要求2所述的一种手工制作卷类食品的原料切丝机，其特征在于：所述第二环套（14）上的侧壁上设置有若干防滑条（18）。

5.根据权利要求1所述的一种手工制作卷类食品的原料切丝机，其特征在于：所述推动传送带包括设置于推动气缸（3）上的传送架（9）、设置于传送架（9）长度两端的滚轮（10）、套设于两滚轮（10）上的皮带（11）以及设置于任一滚轮（10）上的驱动电机（12），两所述滚轮（10）的侧壁设置有环绕其轴线的弧形环槽，套设与两滚轮（10）的所述皮带（11）截面呈弧形设置。

6.根据权利要求5所述的一种手工制作卷类食品的原料切丝机，其特征在于：所述皮带（11）表面呈磨砂设置。

7.根据权利要求1所述的一种手工制作卷类食品的原料切丝机，其特征在于：所述进料传送带（2）的进料端设置有放料斗（7），所述放料斗（7）的下端开口呈长方形，所述放料斗（7）的下端开口长度方向与进料传送带（2）的运动方向一致。

8.根据权利要求1所述的一种手工制作卷类食品的原料切丝机，其特征在于：所述机架（1）上设置有用于保护进料传送带（2）、推动传送带、推动气缸（3）、压力感应器（4）以及红外感应器（5）的保护壳（8）。