1.一种竹笋加工用的切割装置，包括底板(1)和顶板(2)，其特征在于：所述底板(1)两侧壁均固定设有支板(3)，所述顶板(2)设于支板(3)上部，所述底板(1)上部开设有滑槽(4)，所述底板(1)上部滑动连接有放置板(5)，所述放置板(5)下部设有滑块(6)，所述滑块(6)设于滑槽(4)，所述顶板(2)下部内壁安装有至少两个气压缸(7)，所述气压缸(7)输出端连接有切割板(8)，所述切割板(8)下部分别开设有卡槽(9)、安装块卡槽(10)与切割钢丝放置槽(11)，所述切割钢丝放置槽(11)一侧与安装块卡槽(10)相连通，所述切割钢丝放置槽(11)另一侧与卡槽(9)相连通，所述安装块卡槽(10)通过螺栓(13)设有安装块(12)，所述安装块(12)连接有切割钢丝(14)，所述切割钢丝(14)设于切割钢丝放置槽(11)内部。

2.根据权利要求1所述的一种竹笋加工用的切割装置，其特征在于：所述放置板(5)前表面设有至少两个把手(15)。

3.根据权利要求1所述的一种竹笋加工用的切割装置，其特征在于：所述安装块卡槽(10)与切割钢丝放置槽(11)设有至少两组。

4.根据权利要求1所述的一种竹笋加工用的切割装置，其特征在于：所述滑块(6)呈T型块，所述滑槽(4)呈T型槽，所述滑块(6)与滑槽(4)滑动连接。

5.根据权利要求1所述的一种竹笋加工用的切割装置，其特征在于：所述放置板(5)呈方形板，所述卡槽(9)呈方形槽，所述放置板(5)可卡接设于卡槽(9)。