1.一种猪肉称量设备，其特征在于，包括有主动辊；

从动辊；

过渡辊，所述主动辊，从动辊和过渡辊之间通过传送带连接；

剪切件，所述剪切件固定于从动辊上部，用于对传送带表面上猪肉切割；

行架，所述行架设置于传送带上部；

液压杆，所述液压杆固定于行架下表面；

压紧块，所述压紧块固定于液压杆最下端，所述压紧块下表面向内凹设有凹槽，所述凹槽内成排设置有若干滚轮；

重量称取件，所述重量称取件设置于传送带末端。

2.根据权利要求1所述的一种猪肉称量设备，其特征在于，所述滚轮外表面设置有齿牙。

3.根据权利要求1所述的一种猪肉称量设备，其特征在于，所述主动辊与从动辊半径均相同。

4.根据权利要求3所述的一种猪肉称量设备，其特征在于，所述滚轮通过滚轮轴与压紧块转动连接。

5.根据权利要求4所述的一种猪肉称量设备，其特征在于，所述剪切件包括剪切件外壳，所述剪切件外壳设置于工作台下表面；

切割垫，所述切割垫铺设于剪切件外壳内，切割垫中部设置有切割槽；

压动块，所述压动块滑动设置于剪切件外壳内；

切割块，所述切割块滑动设置于剪切件外壳边部；

限位板，所述限位板固定于所述切割块两端；

切割刀，所述切割刀固定于其中一个限位块表面；

弹簧片，所述弹簧片设置于另一块限位板与剪切件外壳之间。

6.根据权利要求5所述的一种猪肉称量设备，其特征在于，所述限位板外表面中部固设有把手。

7.根据权利要求6所述的一种猪肉称量设备，其特征在于，所述压动块外部凸设有紧固螺栓。