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专利号: 2021216471946
申请人: 郑廷珠
专利类型:实用新型
专利状态:已下证
专利领域: 焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团〔1,8〕
更新日期:2025-02-25
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种用于烧饼制造的烧烤装置,包括烤饼箱(1)和烘烤机构(2),其特征在于:所述烤饼箱(1)的内部固定连接有储风竖箱(3),储风竖箱(3)的两侧均开设有五个出风口(5),储风竖箱(3)位于烤饼箱(1)的中心点,储风竖箱(3)的前后侧内壁均固定连接有导热板(4),导热板(4)的顶部和底部均不与储风竖箱(3)相接触,烤饼箱(1)上设置有烤盘(6);

所述烘烤机构(2)设置于烤饼箱(1)的顶部,烘烤机构(2)包括烘烤箱(201)、热风机(202)、出风管(203)、进风管(204)、循环进风管(205)和过滤油烟筒(206),热风机(202)位于烤饼箱(1)的顶部。

2.根据权利要求1所述的一种用于烧饼制造的烧烤装置,其特征在于:所述烤饼箱(1)的顶部固定安装有烘烤箱(201),烘烤箱(201)的内侧底部固定安装有热风机(202),热风机(202)的出风端固定连接有出风管(203),热风机(202)的送风端固定连接有三通管,三通管的一端固定连接有进风管(204)并延伸至烘烤箱(201)的顶部,三通管的另一端固定连接有循环进风管(205),循环进风管(205)的一端固定连接有过滤油烟筒(206),过滤油烟筒(206)的底部固定有吸风管,吸风管的一端延伸至烤饼箱(1)的内部。

3.根据权利要求2所述的一种用于烧饼制造的烧烤装置,其特征在于:所述烤饼箱(1)的两侧内壁均固定连接有四个固定块,储风竖箱(3)的两侧均固定连接有四个固定块,其中烤饼箱(1)一侧内壁的一个固定块与其相邻储风竖箱(3)一侧的一个固定块为一组,共有八组,烤盘(6)的数量为八组,八组烤盘(6)的两侧均开设有滑槽,固定块滑动安装于滑槽内,烤饼箱(1)与烤盘(6)滑动安装。

4.根据权利要求1所述的一种用于烧饼制造的烧烤装置,其特征在于:所述烤盘(6)上均开设有三个烧饼放置口(7),烤盘(6)的前侧固定安装有拉手(8)。

5.根据权利要求2所述的一种用于烧饼制造的烧烤装置,其特征在于:所述出风管(203)的一端贯穿烤饼箱(1)并延伸至储风竖箱(3)的内部,出风管(203)不与导热板(4)相接触。

6.根据权利要求3所述的一种用于烧饼制造的烧烤装置,其特征在于:所述烤饼箱(1)的前侧通过铰接件铰接安装有两组门(9),两组门(9)上镶嵌安装有玻璃(10),两组门(9)的前侧固定连接有把手,把手的外壁套设有防滑套。