1.一种伸缩切菜刀，其特征在于：包括左推拉块、右推拉块和中顶连杆；

所述左推拉块和右推拉块相对设置，且中间设置有多个中间推拉块，左推拉块、中间推拉块以及右推拉块均水平放置；所述左推拉块的右侧端面位于中心两侧分别滑动设有中间板，所述中间推拉块的左侧端面位于中心两侧分别滑动设有底板和顶板，所述底板与位于所述左推拉块的其中一个中间板对应，所述顶板与位于所述左推拉块的另一个中间板对应；所述中间推拉块的右侧端面滑动设有与所述左推拉块的中间板位置相对应的中间板，所述右推拉块的左侧端面滑动设有与所述中间推拉块的底板和顶板位置一一对应的底板和顶板；

一个所述中间板顶部轴接有中顶连杆的一端，所述中顶连杆斜向的另一端轴接在所述顶板底部；另一个所述中间板底部轴接有中底连杆，所述中底连杆斜向的另一端轴接在所述底板顶部，所述中顶连杆和所述中底连杆的交错位置设有中心轴，位于最左侧的所述中间推拉块通过中顶连杆和中底连杆与左推拉块相连接，至少两个所述中间推拉块互相连接，所述右推拉块与最右端中间推拉块相连接；所述左推拉块、中间推拉块以及右推拉块底部分别设有切刀。

2.如权利要求1所述的一种伸缩切菜刀，其特征是，所述左推拉块和右推拉块远离中间推拉块一侧端面均设有把手。

3.如权利要求2所述的一种伸缩切菜刀，其特征是，所述把手上设有橡胶摩擦垫。

4.如权利要求1所述的一种伸缩切菜刀，其特征是，所述切刀外侧设有防滑凸起。

5.如权利要求1所述的一种伸缩切菜刀，其特征是，所述左推拉块和右推拉块远离中间推拉块一侧端面均设有安装轴，所述安装轴上轴接有把手，所述左推拉块和右推拉块上位于把手下方还设有限位板。

6.如权利要求1所述的一种伸缩切菜刀，其特征是，相邻两个所述中间推拉块的侧部分别一一对应固定设有与伸缩方向相平行的滑杆和滑块，其中所述滑杆的长度大于相邻两个所述中间推拉块之间的最大距离，所述滑块上螺合设有杆头与所述滑杆相对应的紧固手拧螺栓。