1.一种商用炒灶类燃烧器用燃烧面盘，其特征在于：包括面盘本体(1)，所述面盘本体(1)呈杯状中空结构，中空部分为燃烧腔，所述燃烧腔的顶端为敞口，所述敞口的边缘向外延伸形成环形帽檐状结构；所述面盘本体(1)的顶部敞口边缘开设有第一气孔(2)，所述第一气孔(2)贯穿所述环形帽檐状结构的上、下端面，所述第一气孔(2)有若干个，若干个第一气孔(2)沿敞口边缘均匀分布。

2.根据权利要求1所述的一种商用炒灶类燃烧器用燃烧面盘，其特征在于：所述燃烧腔包括上燃烧腔(6)、下燃烧腔(7)，所述上燃烧腔(6)的腔壁下端与下燃烧腔(7)的腔壁上端连接为一体形成连续的腔体，所述上燃烧腔(6)的腔体呈柱状，下燃烧腔(7)的腔体呈倒锥状。

3.根据权利要求2所述的一种商用炒灶类燃烧器用燃烧面盘，其特征在于：所述下燃烧腔(7)的上端腔壁上开设有第二气孔(3)，所述第二气孔(3)贯穿下燃烧腔(7)的腔壁，所述第二气孔(3)有若干个，若干个第二气孔(3)在下燃烧腔(7)的腔壁上环向均匀间隔分布。

4.根据权利要求3所述的一种商用炒灶类燃烧器用燃烧面盘，其特征在于：所述第一气孔(2)、第二气孔(3)各有16～20个，沿周向均匀分布。

5.根据权利要求3所述的一种商用炒灶类燃烧器用燃烧面盘，其特征在于：所述第一气孔(2)、第二气孔(3)的孔径为φ0.8～φ2.0。

6.根据权利要求3所述的一种商用炒灶类燃烧器用燃烧面盘，其特征在于：所述第一气孔(2)、第二气孔(3)的孔径为φ2.4～φ3.6。

7.根据权利要求2所述的一种商用炒灶类燃烧器用燃烧面盘，其特征在于：所述上燃烧腔(6)的外侧壁上竖向设置有散热槽(8)，所述散热槽(8)有若干个，若干个散热槽(8)在上燃烧腔(6)的外侧壁上环向均匀间隔分布。

8.根据权利要求1所述的一种商用炒灶类燃烧器用燃烧面盘，其特征在于：所述敞口的边缘向外延伸形成环形帽檐状结构上设置有安装孔(5)，所述安装孔(5)贯穿环形帽檐状结构的上、下端面。

9.根据权利要求8所述的一种商用炒灶类燃烧器用燃烧面盘，其特征在于：所述安装孔(5)有六个，六个安装孔(5)在环形帽檐结构上环向均匀间隔分布。

10.根据权利要求1所述的一种商用炒灶类燃烧器用燃烧面盘，其特征在于：所述面盘本体(1)的底部中心处开设有苗火管孔(4)，所述苗火管孔(4)贯穿面盘本体(1)的底部的上、下端面。