1.一种带发酵功能的马铃薯烤馍烘烤设备，包括密封顶盖(6)、烘烤箱体(11)和控制盒(2)，其特征在于：所述烘烤箱体(11)的一端通过固定座安装有热风机(10)，所述热风机(10)的上端通过安装孔安装有进风管(8)，所述烘烤箱体(11)的内壁一侧通过陶瓷安装板(12)安装有石英加热管(13)，所述烘烤箱体(11)的内底部放置有烘烤托盘(14)，所述烘烤箱体(11)的两侧端部均焊接有防撞杆(3)，所述烘烤箱体(11)的顶部通过铰链(4)连接有密封顶盖(6)，所述密封顶盖(6)的顶部一端焊接有提手(5)。

2.根据权利要求1所述的一种带发酵功能的马铃薯烤馍烘烤设备，其特征在于：所述热风机(10)的输出端通过连接管(9)连接进风管(8)，所述烘烤箱体(11)的底部两端通过螺钉安装有可制动万向轮(1)。

3.根据权利要求1所述的一种带发酵功能的马铃薯烤馍烘烤设备，其特征在于：所述烘烤箱体(11)的一侧通过螺钉安装有控制盒(2)，所述控制盒(2)的一端通过螺钉安装有温度计(7)。

4.根据权利要求3所述的一种带发酵功能的马铃薯烤馍烘烤设备，其特征在于：所述温度计(7)的检测端位于烘烤箱体(11)内，所述控制盒(2)内底部通过螺栓安装有UPS电源(17)。

5.根据权利要求4所述的一种带发酵功能的马铃薯烤馍烘烤设备，其特征在于：所述UPS电源(17)的输出端与石英加热管(13)和热风机(10)的输入端通过导线构成电连接。

6.根据权利要求5所述的一种带发酵功能的马铃薯烤馍烘烤设备，其特征在于：所述UPS电源(17)的顶部通过卡槽设置有电源保护器(16)，所述电源保护器(16)的输出端与UPS电源(17)的输入端通过导线相连。

7.根据权利要求6所述的一种带发酵功能的马铃薯烤馍烘烤设备，其特征在于：所述电源保护器(16)的顶部通过螺钉安装有温度控制器(15)且温度控制器(15)的检测端位于烘烤箱体(11)内，所述温度控制器(15)的输出端与石英加热管(13)的输入端通过导线构成电连接。