1.一种车载式果蔬烘干设备，其特征在于：包括动力车（1）、燃气瓶（2）、燃烧器（4）、送风系统（5）、烘干机（7）、上料机（8）、果蔬切片机（9）和果蔬清洗机（10），所述动力车（1）底盘上设置有燃气瓶（2）、燃烧器（4）、送风系统（5）、烘干机（7）、上料机（8）、果蔬切片机（9）、果蔬清洗机（10）、电器控制柜（12）及发电机（13）均通过螺栓固定于动力车（1）底盘上；在预定状态下，所述动力车（1）的取力装置（14）与发电机（13）传动连接，所述发电机（13）与电器控制柜（12）电连接，所述电器控制柜（12）与送风系统（5）、烘干机（7）、上料机（8）、果蔬切片机（9）和果蔬清洗机（10）的电动部件通过电连接。

2.根据权利要求1所述的一种车载式果蔬烘干设备，其特征在于：所述燃烧器（4）包括安装座（41）、燃气喷头（42）、燃烧器外壳（43）、燃烧室（44），所述燃气喷头（42）与燃气管（3）连接，所述燃气管（3）与燃气瓶（2）连接。

3.根据权利要求1所述的一种车载式果蔬烘干设备，其特征在于：所述送风系统（5）包括风机（51）和电机（52），所述风机（51）一端与燃烧器（4）通过螺栓密封连接，所述风机（51）另一端与热风管（6）通过螺栓密封连接。

4.根据权利要求1所述的一种车载式果蔬烘干设备，其特征在于：所述烘干机（7）设置有控制开关（71）、进料口（72）、出料口(73)、热风进口（76）和排湿口（77），所述控制开关（71）控制皮带轮（75）转动，所述热风进口（76）与热风管（6）通过螺栓密封连接。

5.根据权利要求1所述的一种车载式果蔬烘干设备，其特征在于：所述果蔬清洗机（10）出料口位于果蔬切片机（9）输送带正上方，所述果蔬切片机（9）出料口位于上料机（8）进料口正上方，所述上料机（8）出料口位于烘干机（7）进料口正上方。