1.一种肉类加工用绞肉装置，其特征在于：包括机箱机构(3)、从动机构(4)、主动机构(6)，所述机箱机构(3)包括机箱外壳(301)，所述机箱外壳(301)外侧两侧对称各设置有一个观察板(302)，所述机箱外壳(301)上侧后方设置有机箱顶封板(304)，所述机箱外壳(301)下侧前方设置有下料过滤板(303)，所述机箱外壳(301)内部后侧设置有机箱内部后封板(306)，所述机箱内部后封板(306)前侧依次设置有所述主动机构(6)、所述从动机构(4)，所述主动机构(6)、所述从动机构(4)前侧设置有机箱前封板(305)，所述从动机构(4)包括从动轴(406)，所述从动轴(406)外侧依次间隔设置有九个绞肉刀(403)、八个间隔套(404)，所述从动机构(4)前后所述绞肉刀(403)各设置有一个从动间隔套(405)，所述从动间隔套(405)外侧各设置有一个轴承垫板(402)，所述轴承垫板(402)外侧各设置有一个调心轴承(401)，后方所述调心轴承(401)后侧设置有齿轮(407)，所述主动机构(6)包括主动轴(602)，所述主动轴(602)外侧依次间隔设置有十个绞肉刀(403)、九个间隔套(404)，所述主动机构(6)前后所述绞肉刀(403)各设置有一个主动间隔套(603)，所述主动机构(6)与所述从动机构(4)的所述调心轴承(401)、所述轴承垫板(402)、所述齿轮(407)设置一致，所述主动轴(602)后侧设置有主机皮带轮(601)，所述机箱外壳(301)前方上侧设置有进料斗(5)，所述机箱外壳(301)前方下侧设置有出料斗(2)，所述下料过滤板(303)下侧四角与所述机箱外壳(301)后侧下方两角各设置有一个支撑柱(1)，所述机箱外壳(301)后侧下方设置有输出电机(8)，所述输出电机(8)输出端设置有电机皮带轮(7)，所述输出电机(8)下方设置有电机固定板(9)。

2.根据权利要求1所述的一种肉类加工用绞肉装置，其特征在于：所述支撑柱(1)与所述下料过滤板(303)通过焊接固定，所述机箱外壳(301)与所述进料斗(5)通过紧固螺栓固定，所述机箱外壳(301)与所述下料过滤板(303)通过紧固螺栓固定，所述下料过滤板(303)与所述出料斗(2)通过焊接固定，所述机箱外壳(301)与所述观察板(302)通过紧固螺栓固定，所述机箱外壳(301)与所述机箱顶封板(304)通过紧固螺栓固定，所述机箱外壳(301)与所述机箱前封板(305)通过紧固螺栓固定，所述机箱外壳(301)与所述机箱内部后封板(306)通过焊接固定。

3.根据权利要求1所述的一种肉类加工用绞肉装置，其特征在于：所述轴承垫板(402)与所述机箱前封板(305)、所述机箱内部后封板(306)通过焊接固定，所述调心轴承(401)与所述轴承垫板(402)通过紧固螺栓固定，所述从动轴(406)与所述绞肉刀(403)通过焊接固定，所述从动轴(406)与所述间隔套(404)通过焊接固定，所述从动轴(406)与所述从动间隔套(405)通过焊接固定，所述从动轴(406)与所述齿轮(407)键连接。

4.根据权利要求1所述的一种肉类加工用绞肉装置，其特征在于：所述主机皮带轮(601)与所述主动轴(602)键连接，所述主动轴(602)与所述绞肉刀(403)通过焊接固定，所述主动轴(602)与所述间隔套(404)通过焊接固定，所述主动轴(602)与所述主动间隔套(603)通过焊接固定，所述主动轴(602)与所述齿轮(407)键连接。

5.根据权利要求1所述的一种肉类加工用绞肉装置，其特征在于：所述电机固定板(9)与所述支撑柱(1)通过焊接固定，所述电机固定板(9)与所述输出电机(8)通过紧固螺栓固定，所述电机皮带轮(7)与所述输出电机(8)键连接，所述电机皮带轮(7)与所述主机皮带轮(601)通过皮带连接旋转。