1.一种厨房用食物切片装置，其特征在于，包括：

上端为开口的放料斗(1)、开设在放料斗(1)一侧的开口(101)、转动连接在放料斗(1)内壁一端的切板(2)，切板(2)的下侧均布装设有多个刀片(201)，切板(2)的一端安装有扳杆(3)；

放料斗(1)的下侧装设有多个吸盘(7)，放料斗(1)内侧的底部开设有多个与刀片(201)适配的切口(103)，放料斗(1)的内壁安装有刮板(4)。

2.如权利要求1所述的一种厨房用食物切片装置，其特征在于，刮板(4)位于放料斗(1)的内侧上部，刮板(4)的内部开设有与刀片(201)适配的多个刮槽(401)，且刮槽(401)的宽度大于刀片(201)的宽度。

3.如权利要求1所述的一种厨房用食物切片装置，其特征在于，放料斗(1)的一侧上部开设有凹口(102)，扳杆(3)的一侧配合在凹口(102)内，且扳杆(3)的一端穿过凹口(102)伸出放料斗(1)。

4.如权利要求1所述的一种厨房用食物切片装置，其特征在于，放料斗(1)内壁的底部滑动配合有推板(5)，推板(5)的两侧滑动配合在放料斗(1)内壁两侧。

5.如权利要求4所述的一种厨房用食物切片装置，其特征在于，推板(5)的一端连接有两个推杆(6)，两推杆(6)之间连接有握杆。

6.如权利要求1所述的一种厨房用食物切片装置，其特征在于，开口(101)为弧形、多边形、异形中的任意一种。