1.一种用于食品检测的搅拌机构，包括呈π型的架体(1)，其特征在于，所述架体(1)底部设置有呈水平放置且顶部设为开口的容器(2)，所述架体(1)底部转动安装有用于对所述容器(2)内食品进行搅拌的搅拌杆(3)，所述架体(1)上设置有通过手动带动所述搅拌杆(3)转动的搅拌组件(4)，所述搅拌组件(4)包括沿竖直向安装在所述架体(1)顶部且顶端设为开口的壳体(401)，所述壳体(401)靠近其两端处均沿水平向设置有轴承并在两个轴承之间转动安装有长筒(402)，所述长筒(402)沿所述壳体(401)长度向设置，且所述搅拌杆(3)顶端与所述长筒(402)底端固定连接并沿竖直向将所述架体(1)活动贯穿，所述长筒(402)上设置有通过外界沿竖直向施力而带动其进行水平向转动的施压组件(403)。

2.根据权利要求1所述的一种用于食品检测的搅拌机构，其特征在于，所述架体(1)底部安装有防滑垫(5)。

3.根据权利要求1所述的一种用于食品检测的搅拌机构，其特征在于，所述长筒(402)内部设为空腔并在其顶部开设有贯穿口，所述施压组件(403)包括沿竖直向设置且其底端穿过上述贯穿口并延伸至所述长筒(402)内的螺杆(4031)，所述螺杆(4031)的杆身沿其长度向设置有螺旋式凹槽(4032)，所述长筒(402)顶端贯穿口处构造有与所述螺旋式凹槽(4032)转动连接的凸起结构(4033)，还包括固定在所述螺杆(4031)顶端的T型压杆(4034)。

4.根据权利要求3所述的一种用于食品检测的搅拌机构，其特征在于，所述长筒(402)内底壁与所述螺杆(4031)底端均设置有轴承座且两个轴承座之间抵触有弹簧(6)。

5.根据权利要求4所述的一种用于食品检测的搅拌机构，其特征在于，所述搅拌杆(3)包括与所述长筒(402)连接的短杆(301)以及搅拌体(302)，所述搅拌体(302)顶部与所述短杆(301)底端之间通过螺纹连接。

6.根据权利要求5所述的一种用于食品检测的搅拌机构，其特征在于，所述T型压杆(4034)水平段的两端均安装有环形挡块(7)，所述壳体(401)侧面靠近其顶端处安装有一对用于分别套设在所述T型压杆(4034)上的弹力带(8)。