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专利号: 2022103079950
申请人: 达州市千千食品有限公司
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 破碎、磨粉或粉碎;谷物碾磨的预处理
更新日期:2024-01-31
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种膨化食品加工方法,其特征在于:包括以下步骤:

a:对整颗的谷物原料进行清洗干燥后,投入到投料筒内,通过阀板控制谷物原料的滑落速度;

b:通过一体化配料设备上的两个研碎锟对谷物原料进行挤碎加工,并对研碎锟进行降温处理,防止材料黏结;

c:研碎过程中,抖动筛网,使皮壳与谷物碎粒之间分离;

d:将研碎的谷物碎粒进行排出的过程中,喷洒温水,并保持在一定重量的情况下,将混合有温水的谷物碎粒按批次排出,将温水在该份数的谷物碎粒中均匀扩散。

2.根据权利要求1所述的一种膨化食品加工方法,其特征在于:所述一体化配料设备包括碎粒箱(11)、拆卸清理侧板(41)和制冷片安装板(52),所述碎粒箱(11)的上下两侧分别连通有投料筒(12)和排料筒(14),碎粒箱(11)安装在托架(13)上,碎粒箱(11)上转动连接有两个研碎锟(21),研碎锟(21)上安装有齿轮,两个齿轮之间通过啮合传动连接,研碎锟(21)的内侧设有空心槽(22),碎粒箱(11)的一侧可拆卸固定连接有拆卸清理侧板(41),拆卸清理侧板(41)上安装有两个制冷片安装板(52),两个制冷片安装板(52)分别插入到两个空心槽(22)内。

3.根据权利要求2所述的一种膨化食品加工方法,其特征在于:所述排料筒(14)上转动连接有定量拦截板(15),定量拦截板(15)的两侧分别安装有一个扭簧板(16),扭簧板(16)与排料筒(14)之间安装有扭簧。

4.根据权利要求2所述的一种膨化食品加工方法,其特征在于:所述拆卸清理侧板(41)上转动连接有隔板(44)。

5.根据权利要求2所述的一种膨化食品加工方法,其特征在于:所述投料筒(12)上转动连接有阀板(18)。

6.根据权利要求2所述的一种膨化食品加工方法,其特征在于:所述拆卸清理侧板(41)上设有密封槽(43),研碎锟(21)端部能够插在密封槽(43)内。

7.根据权利要求2所述的一种膨化食品加工方法,其特征在于:所述碎粒箱(11)的下侧设有与排料筒(14)连通的开口,开口处倾斜滑动连接有筛板(31)。

8.根据权利要求7所述的一种膨化食品加工方法,其特征在于:所述碎粒箱(11)上设有皮壳流通道(35),皮壳流通道(35)位于筛板(31)倾斜面的下侧处,碎粒箱(11)上安装有与皮壳流通道(35)连通的管(34),管(34)的另一端与收集箱(36)连通。

9.根据权利要求8所述的一种膨化食品加工方法,其特征在于:所述碎粒箱(11)的下侧设有转动座(17),转动座(17)上转动连接有控制架(33),控制架(33)上设有圆棒,圆棒滑动连接在控制槽臂(32)内,控制槽臂(32)安装在筛板(31)上。

10.根据权利要求2所述的一种膨化食品加工方法,其特征在于:所述拆卸清理侧板(41)上安装有多个导向柱(42),导向柱(42)与碎粒箱(11)滑动连接。