1.一种预防和治疗帕金森氏病的组合物的制备方法，其特征在于，将蓝莓提取物加入培养基后，用于第一次发酵培养丁酸梭菌、嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌和乳双歧杆菌JYBR‑

190，然后加入蝉衣、山茱萸、羚羊角的酶解产物，进行第二次发酵培养，得到的益生菌发酵中药组合物与抗氧化组合物、益生元、短链脂肪酸混合均匀，得到预防和治疗帕金森氏病的组合物。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1.蓝莓提取物的制备：将蓝莓洗净，干燥至足干后，粉碎，加入水中，微波加热提取，过滤，浓缩，冷冻干燥，得到蓝莓提取物；

S2.培养基的制备：将步骤S1制得的蓝莓提取物、碳源、可溶性氮源、维生素、无机盐用无菌水溶解，用PBS溶液调节培养基pH值，灭菌备用；

S3.菌种种子液的制备：将丁酸梭菌、嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌和乳双歧杆菌JYBR‑190分别接种到高氏培养基中，分别培养成菌种种子液；

S4.发酵组合物的制备：将步骤S3制得的菌种种子液分别接种到步骤S2制得的培养基中进行第一次发酵培养，得到发酵组合物；

S5.中药酶解组合物的制备：将蝉衣、山茱萸、羚羊角分别洗净，干燥，打粉后，加入水中，加入复合酶酶解，灭酶，过滤，滤液冷冻干燥，得到中药酶解组合物；

S6.第二次发酵：向步骤S4中的发酵组合物中加入步骤S5中制得的中药酶解组合物，搅拌混合均匀后，进行第二次发酵培养，得到益生菌发酵中药组合物；

S7.抗氧化组合物的制备：将姜黄素和维生素C混合后，研细，过筛，得到抗氧化组合物；

S8.益生元的制备：将阿拉伯糖和菊粉混合后，研细，过筛，得到益生元；

S9.短链脂肪酸的制备：将α‑硫辛酸和丁酸盐混合后，研细，过筛，得到短链脂肪酸；

S10.预防和治疗帕金森氏病的组合物的制备：将步骤S6制得的益生菌发酵中药组合物、步骤S7制得的抗氧化组合物、步骤S8制得的益生元、步骤S9制得的短链脂肪酸混合均匀，得到预防和治疗帕金森氏病的组合物。

3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S1中所述微波加热提取的条件为

1000‑2000W功率下，加热至70‑90℃，提取2‑4h；步骤S2中所述蓝莓提取物、碳源、可溶性氮源、维生素、无机盐和无菌水的质量比为(5‑7)：(7‑12)：(2‑5)：(0.5‑1)：(0.1‑2)：100；所述pH值调节至6.7‑7.2。

4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述碳源选自菊粉、糖蜜、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、果糖、水溶性淀粉中的至少一种；所述可溶性氮源选自硝酸盐、铵盐、尿素、氨基酸中的至少一种；所述氨基酸选自苯丙氨酸、丝氨酸、赖氨酸、苏氨酸、甘氨酸、缬氨酸、色氨酸、亮氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸、异亮氨酸中的至少一种；所述硝酸盐选自硝酸钠、硝酸钾、硝酸钙中的至少一种；所述铵盐选自氯化钠、硫酸钠、硝酸铵中的至少一种；所述维生素选自泛酸、叶酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素A、维生素K、维生素B12、维生素D、维生素E中的至一种；所述无机盐选自氯化钠、氯化钾、硫酸钾、硫酸钠、氯化钙、氯化镁、硫酸镁、硫酸铁、氯化铁、氯化亚铁、硫酸亚铁、氯化锌、硫酸锌、氯化铜、硫酸铜、氯化锰、硫酸锰中的至少一种。

5.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S3中所述丁酸梭菌、嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌和乳双歧杆菌JYBR‑190的质量比为(3‑5)：(1‑2)：(2‑3)：(2‑4)；所述培养的条

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件为35‑40℃，培养时间为18‑24h；所述菌种种子液中含菌量为10‑10cfu/mL；步骤S4中所述各种菌种种子液的接种量均为3‑5％；所述第一次发酵培养的条件为36‑38℃，培养36‑

60h。

6.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S5中所述蝉衣、山茱萸、羚羊角的质量比为(5‑7)：(2‑4)：(3‑5)；所述复合酶为纤维素酶和蛋白酶的组合物，质量比为(2‑5)：

7；所述蛋白酶选自木瓜蛋白酶、无花果蛋白酶、菠萝蛋白酶、胰蛋白酶中的至一种；步骤S6中所述发酵组合物和中药酶解组合物的质量比为10：(3‑5)；所述第二次发酵培养的条件为

36‑38℃，培养48‑72h。

7.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S7中所述姜黄素和维生素C的质量比为(3‑5)：2；步骤S8中所述阿拉伯糖和菊粉的质量比为(5‑7)：3；步骤S9中所述α‑硫辛酸和丁酸盐的质量比为(1‑3)：5；所述丁酸盐选自丁酸钠、丁酸钾、丁酸钙中的至少一种。

8.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S10中所述益生菌发酵中药组合物、抗氧化组合物、益生元、短链脂肪酸的质量比为(10‑15)：(2‑5)：(1‑4)：(2‑5)。

9.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：

S1.蓝莓提取物的制备：将蓝莓洗净，干燥至足干后，粉碎，加入水中，1000‑2000W功率下，微波加热至70‑90℃，提取2‑4h，过滤，浓缩，冷冻干燥，得到蓝莓提取物；

S2.培养基的制备：将5‑7重量份步骤S1制得的蓝莓提取物、7‑12重量份碳源、2‑5重量份可溶性氮源、0.5‑1重量份维生素、0.1‑2重量份无机盐用100重量份无菌水溶解，用PBS溶液调节培养基pH值至6.7‑7.2，紫外线灭菌备用；

S3.菌种种子液的制备：将3‑5重量份丁酸梭菌、1‑2重量份嗜酸乳杆菌、2‑3重量份发酵乳杆菌和2‑4重量份乳双歧杆菌JYBR‑190分别接种到高氏培养基中，分别培养成菌种种子

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液，所述菌种种子液中含菌量为10‑10cfu/mL；

S4.发酵组合物的制备：将步骤S3制得的菌种种子液分别接种到步骤S2制得的培养基中，各种菌种种子液的接种量均为3‑5％，36‑38℃温度下进行第一次发酵培养36‑60h，得到发酵组合物；

S5.中药酶解组合物的制备：将5‑7重量份蝉衣、2‑4重量份山茱萸、3‑5重量份羚羊角分别洗净，干燥，打粉后，加入水中，加入复合酶酶解，105‑110℃灭酶15‑20min，过滤，滤液冷冻干燥，得到中药酶解组合物；所述复合酶为纤维素酶和蛋白酶的组合物，质量比为(2‑5)：

7；

S6.第二次发酵：向10重量份步骤S4中的发酵组合物中加入3‑5重量份步骤S5中制得的中药酶解组合物，搅拌混合均匀后，36‑38℃温度下，进行第二次发酵培养48‑72h，得到益生菌发酵中药组合物；

S7.抗氧化组合物的制备：将3‑5重量份姜黄素和2重量份维生素C混合后，研细，过筛，得到抗氧化组合物；

S8.益生元的制备：将5‑7重量份阿拉伯糖和3重量份菊粉混合后，研细，过筛，得到益生元；

S9.短链脂肪酸的制备：将1‑3重量份重量份α‑硫辛酸和5重量份丁酸盐混合后，研细，过筛，得到短链脂肪酸；

S10.预防和治疗帕金森氏病的组合物的制备：将10‑15重量份步骤S6制得的益生菌发酵中药组合物、2‑5重量份步骤S7制得的抗氧化组合物、1‑4重量份步骤S8制得的益生元、2‑

5重量份步骤S9制得的短链脂肪酸混合均匀，得到预防和治疗帕金森氏病的组合物。

10.一种如权利要求1‑9任一项所述的制备方法制得的预防和治疗帕金森氏病的组合物。