1.一种无人化酒店管理方法，其特征在于，所述方法包括：根据门禁端实时获取访问信息，根据所述访问信息判断访客身份；所述访客身份包括住客和游客；所述访客身份由标签表示，住客对应的标签中包含访问时间和含有入住时间的房号；游客对应的标签中含有访问时间和一个时间周期内的访问序号；

当所述访客身份为住客时，根据访问信息调节预设的酒店模型的显示参数；

基于酒店模型开放各房间的服务端口，基于服务端口接收住客输入的服务请求，生成服务任务，并向后勤端发送；

当所述访客身份为游客时，根据监控视频获取游客轨迹，根据游客轨迹计算异常值，根据异常值生成警示信息；

所述当所述访客身份为游客时，根据监控视频获取游客轨迹的步骤包括：当所述访客身份为游客时，获取访客的视觉特征；所述视觉特征为含有访客的图像子块；

根据游客位置选取待检监控视频，基于所述视觉特征在所述待检监控视频中选取目标监控视频；

根据目标监控视频对应的摄像头位置确定视频‑现实的映射关系；

根据所述映射关系更新游客位置，并循环执行；

统计并连接所有游客位置，在酒店模型中生成游客轨迹。

2.根据权利要求1所述的无人化酒店管理方法，其特征在于，所述当所述访客身份为住客时，根据访问信息调节预设的酒店模型的显示参数的步骤包括：当所述访客身份为住客时，读取该住客的含有入住时间的房号；

根据所述房号在预设的酒店模型中查询对应房间；

读取该住客的访问时间，根据访问时间和入住时间计算剩余时间；

根据所述剩余时间确定对应房间的显示参数；所述显示参数包括显示亮度和显示色值；

当门禁端检测到该住客的离店信息时，将显示亮度归零。

3.根据权利要求2所述的无人化酒店管理方法，其特征在于，所述当所述访客身份为住客时，读取该住客的含有入住时间的房号的步骤包括：当所述访客身份为住客时，获取该住客的入住记录；

根据所述入住记录确定该住客的级别；

根据所述级别扩充所述入住时间，生成含有虚拟时间的入住时间。

4.根据权利要求3所述的无人化酒店管理方法，其特征在于，所述基于酒店模型开放各房间的服务端口，基于服务端口接收住客输入的服务请求，生成服务任务，并向后勤端发送的步骤包括：遍历酒店模型中各房间的显示参数；

当所述显示参数为叠加状态时，开放售后服务端口。

5.根据权利要求1所述的无人化酒店管理方法，其特征在于，所述基于所述视觉特征在所述待检监控视频中选取目标监控视频的步骤包括：依次读取待检监控视频，将待检监控视频和图像子块输入匹配模型，根据匹配结果选取待检监控视频，作为目标监控视频；

所述匹配模型为：

；

式中，S为待检监控视频中的图像，大小为M×N；g为图像子块，大小为m×n； 表示S中以（x,y)为左上角点与g大小相同的子块； 为该子块与图像子块之间的相关系数矩阵，所述相关系数用于表征两者之间的相似程度；由相关系数矩阵判定含有该图像子块的待检监控视频，作为目标监控视频；

在上述内容中， 。

6.根据权利要求1所述的无人化酒店管理方法，其特征在于，所述根据游客轨迹计算异常值，根据异常值生成警示信息的步骤包括：根据门禁端检测游客的离店时间，根据离店时间和访问时间计算停留时间；

根据游客轨迹确定游客终点，将游客终点和停留时间输入预设的判定模型，计算异常值；

根据异常值生成警示信息；所述警示信息中含有各游客位置对应的目标监控视频。

7.一种无人化酒店管理系统，其特征在于，所述系统包括：身份判断模块，用于根据门禁端实时获取访问信息，根据所述访问信息判断访客身份；

所述访客身份包括住客和游客；所述访客身份由标签表示，住客对应的标签中包含访问时间和含有入住时间的房号；游客对应的标签中含有访问时间和一个时间周期内的访问序号；

显示调节模块，用于当所述访客身份为住客时，根据访问信息调节预设的酒店模型的显示参数；

任务分配模块，用于基于酒店模型开放各房间的服务端口，基于服务端口接收住客输入的服务请求，生成服务任务，并向后勤端发送；

游客监测模块，用于当所述访客身份为游客时，根据监控视频获取游客轨迹，根据游客轨迹计算异常值，根据异常值生成警示信息；

所述游客监测模块包括：

视觉特征获取单元，用于当所述访客身份为游客时，获取访客的视觉特征；所述视觉特征为含有访客的图像子块；

匹配选取单元，用于根据游客位置选取待检监控视频，基于所述视觉特征在所述待检监控视频中选取目标监控视频；

关系读取单元，用于根据目标监控视频对应的摄像头位置确定视频‑现实的映射关系；

位置更新单元，用于根据所述映射关系更新游客位置，并循环执行；

轨迹生成单元，用于统计并连接所有游客位置，在酒店模型中生成游客轨迹。

8.根据权利要求7所述的无人化酒店管理系统，其特征在于，所述显示调节模块包括：房号读取单元，用于当所述访客身份为住客时，读取该住客的含有入住时间的房号；

房间查询单元，用于根据所述房号在预设的酒店模型中查询对应房间；

时间计算单元，用于读取该住客的访问时间，根据访问时间和入住时间计算剩余时间；

参数确定单元，用于根据所述剩余时间确定对应房间的显示参数；所述显示参数包括显示亮度和显示色值；

参数归零单元，用于当门禁端检测到该住客的离店信息时，将显示亮度归零。