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专利号: 2022113802255
申请人: 哈尔滨商业大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团〔1,8〕
更新日期:2024-03-14
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种含有烘烤组件的便于清洁的食品加工烘烤设备,其特征在于:包括承载机构,所述承载机构的主体为内部中空的长方体结构设计,且承载机构的内部还插接有展开机构和清洁容纳机构,在承载机构的底端还设置有底座, 所述承载机构包括:支撑组件,支撑组件的主体为“U”字形结构设计,且支撑组件的内部还设置有滑槽,在滑槽的内部还可滑动连接有收集箱,支撑组件的内部为镂空结构设计,所述承载机构还包括:烘烤组件,烘烤组件的主体为内部中空的长方体形结构设计,且烘烤组件的内部中心位置还设置有圆管形的加热管,加热管的长度与烘烤组件的主体的长度一致,且烘烤组件中的加热管的直径与烘烤组件的宽度一致,并在烘烤组件的主体的内部四角位置留有空隙,在烘烤组件的前侧还设置有展开机构,所述展开机构包括:防护组件,防护组件的主体为长方体结构设计,且防护组件的长宽均与烘烤组件中长方体主体的开槽长宽一致,在防护组件的顶端面左侧还设置有限位柱,限位柱的主体为圆柱体结构设计,在防护组件中的限位柱的外侧还套接有限位板,所述展开机构还包括:传动组件,传动组件的主体由两处侧板及内侧所转动连接的齿轮构成,两处侧板呈纵向阵列安装在烘烤组件的主体内部底端面前侧位置,在传动组件中的齿轮上下两侧均啮合传动有齿条,其中位于上侧的齿条与防护组件相连,传动组件的右侧还安装有清洁容纳机构,所述清洁容纳机构包括:承载组件,承载组件的主体为长方体结构设计,且承载组件的主体结构与防护组件的主体长宽及厚度一致,在承载组件的内部中心位置还安装有传动轴,在传动轴的右侧还加装有电机,在承载组件的主体的左侧还通过传动轴转动连接有加热架,加热架的主体为右侧单向封闭的圆管形结构设计,且承载组件的加热架的外周面上呈环形阵列开设有通槽,所述清洁容纳机构还包括:清洁组件,清洁组件的主体为“T”字形结构设计,且清洁组件中的横向构件具有一定的弧度,在清洁组件中横向构件的前后两侧均为倾斜面结构设计,并与加热管的内壁相贴合,六处清洁组件呈环形阵列设置在加热架的外周面上,在清洁组件的左上侧还设置有防护机构,所述防护机构包括:基座,基座的主体为顶端弧形的块体结构设计,且基座的内部左侧顶端位置还开设有单向贯通的方槽,方槽的内部还设置有带有控制器的电磁铁,在基座的左端面还设置有两处安装板,安装在安装板内侧还设置有铰轴;所述防护机构还包括:安全组件,安全组件的主体为带有弹性组件的伸缩柱结构设计,且安全组件的右端面还设置有磁性组件,磁性组件与基座内部所设置的电磁铁相匹配;所述防护机构还包括:自锁组件,自锁组件的主体为三角均为弧形的三角体结构设计,且自锁组件铰接在基座左端面所安装在两处安装板的内侧位置,自锁组件的底点距中点的距离小于顶点距中点的距离,且自锁组件与防护组件左端面所安装的限位柱相匹配。