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专利号: 2022115472315
申请人: 华南农业大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
更新日期:2024-01-05
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种高固含量纤维素发酵乙醇的方法,其特征在于,包括如下步骤:

1)预处理:将NaOH强化乙醇预处理得到的木质纤维素A和AlCl3强化乙醇预处理木质纤维素B按(2:8)~(4:6)的比例混合得到混合纤维素,所述混合纤维素的含水率为25~60%,按绝干混合纤维素:水=(7~10):100的质量比混合,得混合纤维素液;

2)灭菌处理:向步骤1)的混合纤维素液中加入营养盐,灭菌得到灭菌液;

3)糖化发酵:向灭菌液中加入纤维素酶和酵母活化液,然后进行同步糖化发酵,所述同步糖化发酵的总时间为24~200 h;

4)补料处理:开始发酵后的6~24h内,向发酵罐内分批或持续补充灭菌后的混合纤维素,补料完成后,绝干计的混合纤维素与水的质量比为(30~45):100,木质纤维素A和木质纤维素B的终混合比为(5:5)~(6.5:3.5) ,补料通过分批进行,在开始发酵5~7 h后,进行第一次补料,第一次补料时,木质纤维素A和木质纤维素B的比为(4:6)~(6:4);在开始发酵

11~13h后,进行第二次补料;在开始发酵后22~24 h后,进行最后一次补料。

2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述木质纤维素的原料选自杨木、桉木、蔗渣、玉米秸秆、小麦秸秆、玉米芯中的至少一种。

3.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述的步骤2)中灭菌温度为110~130℃,灭菌时间10~30min。

4.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述的步骤3)中的发酵过程的温度为30~

38℃,pH为4~6,转速为100~200rpm。

5.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述的步骤3)中的纤维素酶的加入量为10~20FPU/g,酵母活化液的加入量为40~60mL/L去离子水。

6.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,补料完成后,混合纤维素A和B的总比值为

6:4。