1.一种食品加热灭菌装置，包括加热箱(1)，其特征在于，所述加热箱(1)包括加热腔(2)和发热腔(7)，所述加热腔(2)的内壁两侧均固定安装有固定杆(3)，两个所述固定杆(3)远离加热腔(2)的一端均转动连接有活动板(17)，两个所述活动板(17)远离固定杆(3)的一侧均固定连接有两个导杆(4)，两个所述导杆(4)相互靠近的一端活动连接有放置板(6)，所述发热腔(7)的顶部固定安装有贯穿并延伸至加热腔(2)内的导热管(8)，所述导热管(8)的一侧固定安装有让若干喷管(9)，所述加热箱(1)的一侧固定安装有贯穿并延伸至加热箱(1)内的换气阀(15)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加热灭菌装置，其特征在于：所述放置板(6)的两侧均开设有凹槽(5)，所述凹槽(5)的内壁与导杆(4)相匹配。

3.根据权利要求1所述的一种食品加热灭菌装置，其特征在于：所述发热腔(7)的内壁固定安装有若干发热管(10)，所述发热管(10)的外圈套接有若干散热环(11)。

4.根据权利要求3所述的一种食品加热灭菌装置，其特征在于：所述发热腔(7)的内壁一侧固定安装有电机(13)，所述电机(13)的输出轴固定安装有扇叶板(14)，所述扇叶板(14)位于导热管(8)的正下方。

5.根据权利要求3所述的一种食品加热灭菌装置，其特征在于：所述加热箱(1)的一侧固定安装有插线(12)，所述发热管(10)与插线(12)电性连接。

6.根据权利要求1所述的一种食品加热灭菌装置，其特征在于：所述加热箱(1)的一侧固定安装有温度显示板(16)，所述温度显示板(16)的一侧固定连接有贯穿并延伸至加热腔(2)内的连接导热线。