1.一种食品检测快速取样装置，包括防护外壳，防护外壳的一端设置有第一限位板，其特征在于：所述防护外壳的内部设置有取样机构，取样机构包括取样筒，取样筒的一端开设有排料通孔，取样筒的另一端开设有进料通孔，取样筒的内部设置有活塞盘，活塞盘的一端设置有与取样筒滑动密封连接的弹性密封塞，取样筒的底部设置有裁切绳，活塞盘的侧面设置有限位方杆，防护外壳的一端固定连接有与限位方杆滑动连接的第一限位套管。2.根据权利要求1所述的食品检测快速取样装置，其特征在于：所述取样筒的侧面设置有限位滑板，防护外壳的内壁上设置有与限位滑板滑动连接的限位滑轨。3.根据权利要求2所述的食品检测快速取样装置，其特征在于：所述取样筒的内部设置有与限位方杆滑动连接的第二限位套管，第二限位套管的一端设置有与取样筒相对应的第二限位板。4.根据权利要求3所述的食品检测快速取样装置，其特征在于：所述限位方杆远离活塞盘的一端设置有按压板，活塞盘远离限位方杆的一端开设有与裁切绳相对应的限位凹槽。5.根据权利要求4所述的食品检测快速取样装置，其特征在于：所述取样筒的一端设置有与防护外壳相对应的用于驱动取样筒靠近第一限位板的弹性驱动件。6.根据权利要求5所述的食品检测快速取样装置，其特征在于：所述弹性驱动件为弹簧或弹性橡胶带。7.根据权利要求1‑6任一所述的食品检测快速取样装置，其特征在于：所述防护外壳远离第一限位板的一端可拆卸连接有弹性防护套。