1.一种病死禽畜高温废气处理装置，包括处理罐（1）和冷却水箱（2），所述处理罐（1）一侧设置有废气进管（13）、底部设置有出水管（14）、顶部设置有排气管（15），其特征在于：所述处理罐（1）为一矩形筒状结构的罐体，处理罐（1）内位于废气进管（13）上侧依次设置有喷淋管（3）和多组废气净化层（4），所述喷淋管（3）与所述冷却水箱（2）连接；所述处理罐（1）内还设置有冷却水净化组件，所述冷却水净化组件设置在废气进管（13）的下侧，该冷却水净化组件包括：过滤架（5），水平架设在处理罐（1）内；活性炭过滤层（6），可拆卸设置在过滤架（5）内，所述处理罐（1）上设置有用于拆卸更换活性炭过滤层（6）的密封门（8）；砂石滤层（7），设置在处理罐（1）的底部。2.如权利要求1所述的一种病死禽畜高温废气处理装置，其特征在于：所述过滤架（5）包括位于中心的箱架（51）和分别设置于箱架（51）两侧的板架，所述箱架（51）四周密封、顶部和底部均开设有透水孔（53），箱架（51）两端固定在处理罐（1）的内壁，所述板架由上下两层透水板（52）构成，上下两层透水板（52）一端分别与所述箱架（51）侧壁的上下沿连接，另一端均倾斜朝上延伸至密封门（8）处，并分别与密封门（8）的上下沿衔接；所述箱架（51）内装填有活性炭，所述板架内装填有可更换的活性炭过滤层（6）。3.如权利要求1所述的一种病死禽畜高温废气处理装置，其特征在于：所述处理罐（1）内位于过滤架（5）底部固定设置有用于承载支撑过滤架（5）的托架（9）。4.如权利要求3所述的一种病死禽畜高温废气处理装置，其特征在于：所述托架（9）由外框架（91）和内框架（92）组成，所述外框架（91）的外形与所述处理罐（1）的内腔相匹配，外框架（91）固定在处理罐（1）的内壁，所述内框架（92）设置于所述外框架（91）的内部中心处，并通过多根连接杆（93）与外框架（91）一体连接。5.如权利要求1所述的一种病死禽畜高温废气处理装置，其特征在于：还包括滤水循环组件，所述滤水循环组件包括：滤水缓存箱（10），设置于所述出水管（14）的底部；循环水管（11），一端与所述滤水缓存箱（10）连接，另一端与所述冷却水箱（2）连通，且所述循环水管（11）上设置有循环水泵（12）。6.如权利要求5所述的一种病死禽畜高温废气处理装置，其特征在于：所述滤水缓存箱（10）底部还设置有排水管（16）。7.如权利要求1所述的一种病死禽畜高温废气处理装置，其特征在于：所述冷却水箱（2）与所述喷淋管（3）之间设置有喷淋水泵。8.如权利要求1所述的一种病死禽畜高温废气处理装置，其特征在于：所述冷却水箱（2）上还设置有补水管（21）。9.如权利要求1所述的一种病死禽畜高温废气处理装置，其特征在于：所述废气净化层（4）包括下侧的活性炭棉层和上侧的蜂窝状活性炭块层。