1.一种基于盆景的嫁接刀，包括第一剪刀柄(1)、第二剪刀柄(2)、第一剪刀头(3)、第二剪刀头(4)和保护套(5)，其特征在于，所述第一剪刀柄(1)通过螺纹结构铰接有第二剪刀柄(2)，所述第一剪刀柄(1)的左端固定连接有第一剪刀头(3)，所述第二剪刀柄(2)的左端固定连接有第二剪刀头(4)，所述第二剪刀头(4)的上端包套有保护套(5)，所述螺纹结构包括有螺栓(811)，所述第一剪刀柄(1)和第二剪刀柄(2)的铰接处插设有螺栓(811)，所述螺栓(811)的外表面螺纹连接有螺母(812)，所述第一剪刀柄(1)和第二剪刀柄(2)之间设置有固定结构。2.根据权利要求1所述一种基于盆景的嫁接刀，其特征在于，所述固定结构包括有第一凹槽(613)，所述第二剪刀柄(2)右侧的上端开设有第一凹槽(613)，所述第一凹槽(613)的前后内壁开设有滑槽(614)，所述第一凹槽(613)内活动安装有滑杆(611)，所述滑杆(611)的前后两端固定连接有滑块(612)，所述滑块(612)卡合在滑槽(614)内，所述第一剪刀柄(1)右侧的下端开设有第二凹槽(615)。3.根据权利要求2所述一种基于盆景的嫁接刀，其特征在于，所述滑杆(611)的右端与第二凹槽(615)的大小相同。4.根据权利要求1所述一种基于盆景的嫁接刀，其特征在于，所述第一剪刀柄(1)和第二剪刀柄(2)之间安装有复位弹簧(71)。5.根据权利要求1所述一种基于盆景的嫁接刀，其特征在于，所述第一剪刀柄(1)与第一剪刀头(3)一体铸造成型，所述第二剪刀柄(2)与第二剪刀头(4)一体铸造成型。6.根据权利要求1所述一种基于盆景的嫁接刀，其特征在于，所述第一剪刀柄(1)和第二剪刀头(4)平行，且二者之间通过第一弯折部连接，所述第一弯折部分别与所述第一剪刀柄(1)和第二剪刀头(4)之间的夹角为钝角；所述第二剪刀柄(2)和第一剪刀头(3)平行，且二者之间通过第二弯折部连接，所述第二弯折部分别与所述第二剪刀柄(2)和第一剪刀头(3)之间的夹角为钝角。7.根据权利要求1所述一种基于盆景的嫁接刀，其特征在于，所述第二剪刀头(4)的上端设置有刀刃，且保护套(5)完全的卡接在刀刃部分，所述保护套(5)采用天然橡胶材料。8.根据权利要求1所述一种基于盆景的嫁接刀，其特征在于，所述第二剪刀头(4)的下端和第一剪刀头(3)的上端均开设有嫁接孔。