1.一种奶酪加工机，其特征在于，包括箱体（1），所述箱体（1）内侧壁固定安装有上电机（5），所述上电机（5）输出端固定连接有转轴（22），所述转轴（22）端部固定连接有半齿轮（20），所述半齿轮（20）啮合有齿条（21），所述齿条（21）外壁固定连接有一组滑杆（7），所述箱体（1）内侧壁开设有一组上滑槽（6），所述滑杆（7）位于上滑槽（6）内且与之滑动连接，所述滑杆（7）顶端与箱体（1）之间固定连接有弹簧（4），所述齿条（21）底端固定连接有压板（8）。

2.根据权利要求1所述的奶酪加工机，其特征在于，所述箱体（1）外壁开设有活动门（3），所述箱体（1）内壁连通有进料管（15），所述箱体（1）外壁后侧固定连接有进料口（2），且进料口（2）与进料管（15）内部相连通。

3.根据权利要求1所述的奶酪加工机，其特征在于，所述箱体（1）内壁下侧固定安装有下电机（18），所述下电机（18）输出端固定连接有主往复丝杆（10），所述主往复丝杆（10）外壁固定连接有联动组件（19），且主往复丝杆（10）通过联动组件（19）同步驱动有副往复丝杆（14）。

4.根据权利要求3所述的奶酪加工机，其特征在于，所述联动组件（19）包括固定连接在主往复丝杆（10）与副往复丝杆（14）外壁的传动轮（191），所述传动轮（191）之间套设有皮带（192），所述副往复丝杆（14）两侧端部均转动连接箱体（1），所述主往复丝杆（10）一侧端部转动连接箱体（1）。

5.根据权利要求3所述的奶酪加工机，其特征在于，所述主往复丝杆（10）与副往复丝杆（14）均贯穿有滑块（17）且与之螺纹连接，所述箱体（1）内壁两侧均开设有下滑槽（9），所述滑块（17）位于下滑槽（9）内且与之螺纹连接。

6.根据权利要求5所述的奶酪加工机，其特征在于，所述滑块（17）之间固定连接有刮板（16），所述刮板（16）底端贴合有盒体（12），所述盒体（12）外壁滑动连接有固定板（11），所述固定板（11）与箱体（1）内壁固定连接，所述箱体（1）内底端设有收集盒（13）。