1.一种烧烤机械手，包括烧烤机械手主体，其特征在于：所述烧烤机械手主体包括第一支杆(2)，所述第一支杆(2)的外表面连接有锁定组件；

锁定组件包括主连接件(10)、扭力弹簧(6)和第一卡架(7)，所述第一支杆(2)的外表面连接有主连接件(10)，所述第一支杆(2)的外表面连接有烤签(5)，所述主连接件(10)的内壁连接有扭力弹簧(6)，所述扭力弹簧(6)的另一端连接在第一卡架(7)的外表面，所述第一卡架(7)的形状结构为“L”形状，且第一卡架(7)设置有两组。

2.一种具有权利要求1所述的烧烤机械手的烧烤装置，包括烧烤装置主体，其特征在于：所述烧烤装置主体包括炉体(1)，所述炉体(1)的外表面连接有通风组件；

所述通风组件包括第一风板(3)、第一连接套(8)和第二支杆(9)，所述炉体(1)的外表面连接有第一连接套(8)，且第一连接套(8)的内壁连接有第一风板(3)，所述第一风板(3)的外表面连接有第二支杆(9)。

3.根据权利要求2所述的一种烧烤装置，其特征在于：所述第一风板(3)设置有两组，且两组所述第一风板(3)等距离均匀连接在第一连接套(8)的内壁。

4.根据权利要求2或权利要求3所述的烧烤装置，其特征在于：所述炉体(1)的外表面连接有下支杆(4)。