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专利号: 202222139119X
申请人: 四川旅游学院
专利类型:实用新型
专利状态:已下证
专利领域: 焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团〔1,8〕
更新日期:2024-01-05
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种面团发酵箱,包括箱体(1)、门板(2)、控制器(4)和存料件(6),其特征在于:所述箱体(1)的前侧壁中安装有门板(2),所述门板(2)的外壁上镶嵌有透明板(3),所述透明板(3)的旁侧镶嵌有控制器(4),所述箱体(1)的左侧内壁上镶嵌有电热板(5),所述箱体(1)的内部装配有存料件(6);

其中,所述存料件(6)中的滑动板(601)与搭载板(602)之间滑动连接,所述搭载板(602)的上侧壁中放置有存料盒(603),所述搭载板(602)的后侧壁装配有电动伸缩杆(604)。

2.根据权利要求1所述的一种面团发酵箱,其特征在于:所述箱体(1)的内部设置有发酵腔(101),所述发酵腔(101)的前侧壁的底部镶嵌有转轴(201),所述箱体(1)通过所述转轴(201)与所述门板(2)的底部侧壁转动连接。

3.根据权利要求2所述的一种面团发酵箱,其特征在于:所述电热板(5)镶嵌在所述发酵腔(101)的左侧壁的前部,所述电热板(5)与所述存料件(6)的前端侧壁间隙设置,所述电热板(5)的出热口上套接有多根导热管(501),所述导热管(501)镶嵌在所述发酵腔(101)的内壁上。

4.根据权利要求1所述的一种面团发酵箱,其特征在于:所述存料件(6)中的滑动板(601)共设置有四组,四组所述滑动板(601)中分别设置有两个,所述滑动板(601)的内部开设有滑槽(6011),所述滑动板(601)通过所述滑槽(6011)与所述搭载板(602)底部侧壁上的滑杆(6021)滑动连接。

5.根据权利要求1所述的一种面团发酵箱,其特征在于:所述搭载板(602)的左右两端侧壁上均粘接有滑杆(6021),所述滑杆(6021)与搭载板(602)之间一体式结构,所述搭载板(602)的上侧壁开设有限位槽,所述搭载板(602)的上侧壁的限位槽的底部内壁上镶嵌有散热板(6022)。

6.根据权利要求5所述的一种面团发酵箱,其特征在于:所述搭载板(602)通过所述散热板(6022)与所述存料盒(603)的底部侧壁抵接,所述搭载板(602)的后侧壁通过所述电动伸缩杆(604)与所述箱体(1)内的发酵腔(101)的后侧内壁连接。