1.小龙虾去头壳装置，包括底板架(1)，其特征在于：所述底板架(1)的顶部安装有操作台(2)，所述操作台(2)的上端面开设有若干凹槽，所述凹槽内安装有若干组输送带，所述输送带包括一对虾头输送带(3)和虾尾输送带(4)，一对所述虾头输送带(3)的一侧位于操作台(2)的上端面通过固定件安装有固定架(5)，所述固定架(5)的底端开设有一对滑动槽(9)，一对所述滑动槽(9)的内部通过轴承座安装有滚珠丝杠(10)，所述滚珠丝杠(10)上套装有滑块(11)，所述滑块(11)的底端通过固定件安装有电动伸缩杆(12)，所述电动伸缩杆(12)的底端通过电动转盘安装有固定盒(13)，且所述固定盒(13)的底端安装有切刀机构。

2.如权利要求1所述小龙虾去头壳装置，其特征在于：所述切刀机构包括固定板(15)，所述固定板(15)的表面开设有弧形槽，所述弧形槽内壁之间卡合安装有限位机构，且所述弧形槽的顶部之间卡合电动气缸(14)。

3.如权利要求2所述小龙虾去头壳装置，其特征在于：所述固定板(15)的一侧位于固定盒(13)的底端通过微型电动伸缩杆安装有切刀一(16)，所述切刀一(16)的一侧设有切刀二(17)，所述切刀一(16)的表面开设有通孔，且所述电动气缸(14)的输出端贯穿通孔与切刀二(17)的一侧外壁通过固定件相连接。

4.如权利要求2所述小龙虾去头壳装置，其特征在于：所述限位机构包括安装槽，所述安装槽内设有弹簧(18)，所述弹簧(18)的一侧安装有限位块(19)，所述限位块(19)的表面安装有扇形橡胶垫(20)。

5.如权利要求1所述小龙虾去头壳装置，其特征在于：所述固定架(5)的底端沿边处通过固定件安装有摄像头(7)，所述固定架(5)的一侧外壁通过固定件安装有电机盒(6)，所述电机盒(6)的内部设有驱动电机，且所述驱动电机的输出端贯穿固定架(5)延伸至滑动槽(9)的内部，并通过联轴器与滚珠丝杠(10)构成传动连接。

6.如权利要求1所述小龙虾去头壳装置，其特征在于：所述操作台(2)的一侧外壁上通过螺钉安装有数控面板(8)，且所述数控面板(8)通过导线与各电器件构成电性连接。