1.一种餐饮用凉拌菜搅拌装置，其特征是，包括有放置座(1)、支撑架(2)、固定板(3)、导向架(4)、防溅盖(5)、马达(6)、搅拌杆(7)、盛料盘(8)和把手(17)，放置座(1)顶部滑动式设有盛料盘(8)，放置座(1)左侧前后对称设有支撑架(2)，支撑架(2)上部右侧之间设有固定板(3)，固定板(3)上滑动式设有导向架(4)，导向架(4)底部之间设有防溅盖(5)，防溅盖(5)顶部设有马达(6)，马达(6)输出轴上设有搅拌杆(7)，搅拌杆(7)位于防溅盖(5)内，防溅盖(5)顶部右侧设有把手(17)。

2.如权利要求1所述的一种餐饮用凉拌菜搅拌装置，其特征是，还包括有电磁铁(9)、铁环(10)、下压杆(11)和按钮(12)，盛料盘(8)顶部设有电磁铁(9)，电磁铁(9)顶部设有铁环(10)，铁环(10)与盛料盘(8)配合，电磁铁(9)与盛料盘(8)配合，导向架(4)上侧设有下压杆(11)，固定板(3)顶部设有按钮(12)。

3.如权利要求2所述的一种餐饮用凉拌菜搅拌装置，其特征是，还包括有第一楔形块(13)、弹性板(14)、第二楔形块(15)和复位弹簧(16)，导向架(4)前后两侧与固定板(3)之间均连接有复位弹簧(16)，导向架(4)上部右侧设有第一楔形块(13)，固定板(3)顶部右侧设有弹性板(14)，弹性板(14)顶部设有第二楔形块(15)，第二楔形块(15)与第一楔形块(13)配合。

4.如权利要求2所述的一种餐饮用凉拌菜搅拌装置，其特征是，按钮(12)的材质是塑料。

5.如权利要求1所述的一种餐饮用凉拌菜搅拌装置，其特征是，支撑架(2)的数量为两个。

6.如权利要求1所述的一种餐饮用凉拌菜搅拌装置，其特征是，把手(17)的外侧设有防滑套。