1.一种食品检测用含水量分析装置，包括固定面(1)，以及设于固定面(1)上的接料车(11)、倾斜台(2)、电子秤(3)、检测箱(5)，其特征在于：所述电子秤(3)上设有支撑板(4)，所述支撑板(4)上设有进出口(41)、开关(42)，所述检测箱(5)的侧壁上设有加热槽(51)，所述加热槽(51)内设有加热丝(52)、密封板(53)，所述检测箱(5)上设有电机(6)、加料管(8)、出料口(7)，所述出料口(7)上转动设有箱门(72)，所述箱门(72)上设有密封光滑垫(73)、螺销(74)，所述电机(6)上设有主轴(61)，所述主轴(61)上设有螺旋叶片(62)，所述螺旋叶片(62)上设有刮料垫(63)，所述出料口(7)上设有铰链(71)，所述箱门(72)通过铰链(71)与检测箱(5)转动连接。

2.根据权利要求1所述的一种食品检测用含水量分析装置，其特征在于：所述主轴(61)和电机(6)的电机轴连接部位套设有密封套(64)，所述主轴(61)的另一端套接有轴承(9)，所述轴承(9)内嵌设于检测箱(5)内壁中。

3.根据权利要求1所述的一种食品检测用含水量分析装置，其特征在于：所述刮料垫(63)截面体梯形状结构的PVC材质弹垫，所述刮料垫(63)与检测箱(5)的内壁面紧密贴合。

4.根据权利要求1所述的一种食品检测用含水量分析装置，其特征在于：所述倾斜台(2)的左上端与电子秤(3)的表面平齐，所述倾斜台(2)的上端面设有防滑钉条(21)。

5.根据权利要求4所述的一种食品检测用含水量分析装置，其特征在于：所述防滑钉条(21)为沿着倾斜台(2)的倾斜面排列设置的十三个，所述防滑钉条(21)的截面为三角状结构面的橡胶材质弹垫。

6.根据权利要求1所述的一种食品检测用含水量分析装置，其特征在于：所述检测箱(5)为向右下方倾斜二十度，所述密封光滑垫(73)的截面为V形状结构。

7.根据权利要求1所述的一种食品检测用含水量分析装置，其特征在于：所述加热槽(51)为沿着检测箱(5)的内壁面环形开设，所述加热丝(52)为螺旋缠绕设置于加热槽(51)内。