1.一种油炸食品加工装置，包括外壳(1)，其特征在于，所述外壳(1)一侧外部固定连接有滑动仓(2)，所述滑动仓(2)内部开设有空腔，所述滑动仓(2)在空腔内部滑动连接有耐热透明板(3)，所述耐热透明板(3)外部开设有若干个滑轨(4)，所述滑轨(4)外部滑动连接有滑块(6)，且滑块(6)外部开设有第一通孔，所述滑块(6)在第一通孔内部通过螺纹转动连接有螺栓(7)，所述滑块(6)外部开设有凹槽，所述滑块(6)在凹槽内壁固定连接有弧形金属弹片(5)，所述外壳(1)底端内部设有炸油仓(11)，所述炸油仓(11)底端内部设有若干个电热管(12)，所述外壳(1)一侧内壁固定连接有导流板(9)，所述导流板(9)顶端外部设有置物网(8)，所述滑轨(4)两侧外部均固定连接有橡胶片(21)。

2.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工装置，其特征在于，所述弧形金属弹片(5)顶端两侧均开设有弧形凹槽，所述弧形金属弹片(5)在弧形凹槽内壁两侧均通过转轴转动连接油滚轮(18)，所述滚轮(18)内部设有棘轮(19)，所述弧形金属弹片(5)在转轴一端固定连接有转盘(13)。

3.根据权利要求2所述的一种油炸食品加工装置，其特征在于，所述转盘(13)一侧外部固定连接有金属弹片(14)一侧内部，所述金属弹片(14)一侧设有棘爪(20)，且棘爪(20)一侧内部通过转轴与转盘(13)转动连接，所述棘轮(19)与棘爪(20)相适配。

4.根据权利要求3所述的一种油炸食品加工装置，其特征在于，所述耐热透明板(3)一侧外部开设有第二通孔，所述耐热透明板(3)在第二通孔内部滑动连接卡杆(10)，所述外壳(1)一侧外部开设有第三通孔，所述外壳(1)在第三通孔内部设有卡槽(17)。

5.根据权利要求4所述的一种油炸食品加工装置，其特征在于，所述耐热透明板(3)顶端外部固定连接有握把(15)，所述外壳(1)底端外部固定连接有若干个万向轮(16)。

6.根据权利要求5所述的一种油炸食品加工装置，其特征在于，所述外壳(1)另一侧外部开设有第四通孔，所述外壳(1)在第四通孔内部设有负压风机(23)，所述负压风机(23)一侧外部设有管道(22)。