1.一种食品颗粒乳化混合设备，其特征在于，包括：

翻转安装底座（100），表面设置有内凹区域；

乳化混合罐（200），设置于翻转安装底座（100）的内凹区域内，表面设置有向上的容纳开口；

导流罩体（400），位于乳化混合罐（200）上方且与其相对滑动，包括位于外侧的颗粒限位圈（410）以及位于内侧的液体导流圈（420），所述液体导流圈（420）内部形成导流通道（421）且设置有负压组件（600），所述颗粒限位圈（410）与液体导流圈（420）之间形成限位室（411）用于容纳颗粒物质；

乳化状态下，控制限位室（411）底端闭合，以实现液体乳化；

混合状态下，控制限位室（411）底端敞开，以实现固液混合；

所述颗粒限位圈（410）与液体导流圈（420）之间通过连接柱（440）固定连接，所述导流罩体（400）还包括位于颗粒限位圈（410）上方的保护罩（460），所述保护罩（460）上端连通有底端与限位室（411）相对应的输送管道（461）；

所述负压组件（600）包括位于上方的第一限位架（650）以及位于下方的第二限位架（610），所述第一限位架（650）以及第二限位架（610）之间通过若干个限位杆固定连接，所述第一限位架（650）以及第二限位架（610）之间转动设置有驱动轴（620），所述驱动轴（620）底端固定连接有负压发生叶片（630）；

所述乳化混合罐（200）底部设置有与导流罩体（400）位置相对应的隔档组件（500），所述驱动轴（620）与导流罩体（400）之间设置有位控装置（700），通过位控装置（700）控制导流罩体（400）处于乳化位置；

所述位控装置（700）包括位控组件（720），所述驱动轴（620）表面开有与位控组件（720）相适配的外螺纹（710），所述驱动轴（620）表面设置有位于位控组件（720）底端的复位组件（730），所述位控组件（720）包括位控环（721），所述位控环（721）内壁开有内螺纹，所述位控环（721）外侧转动连接有连接环（722），所述连接环（722）通过安装工件（723）与液体导流圈（420）可拆卸地固定连接；

所述隔档组件（500）包括隔档环（510），所述隔档环（510）表面开有若干个上下贯穿的第二导流孔（511），第二导流孔（511）尺寸小于固体颗粒的大小，所述隔档环（510）上端表面固定设置有若干个扰动叶片（520），所述扰动叶片（520）朝着外侧倾斜设置，所述乳化混合罐（200）底部设置有驱动隔档环（510）转动的电控装置（230）；

所述液体导流圈（420）底部安装有过滤组件（450），所述隔档环（510）底端安装有与过滤组件（450）相适配的清理组件（540）。

2.根据权利要求1所述的一种食品颗粒乳化混合设备，其特征在于，所述负压组件还包括引流罩（640），所述液体导流圈（420）侧壁开设有用于连通导流通道（421）以及限位室（411）的第一导流孔，所述引流罩（640）位置与第一导流孔位置相对应。

3.根据权利要求2所述的一种食品颗粒乳化混合设备，其特征在于，所述复位组件（730）包括套设于驱动轴（620）外侧的限位环（732），所述驱动轴（620）外套设有位于限位环（732）以及位控组件（720）的弹性元件（731）。

4.根据权利要求1所述的一种食品颗粒乳化混合设备，其特征在于，所述隔档环（510）表面设置有挡圈组件（530），所述挡圈组件（530）包括与隔档环（510）外圈相固定的外挡圈（532）以及与隔档环（510）内圈相固定的内挡圈（531），所述内挡圈（531）竖直高度大于外挡圈（532）竖直高度。