1.一种辣椒酱灌装机，包括有机架、储料筒、下料管和定量阀，机架的顶部连接有储料筒，储料筒的底部连通有下料管，下料管上安装有用于调节辣椒酱的出量大小的定量阀，其特征在于，还包括有挡住机构、驱动机构和传送机构，下料管的底部设有挡住机构，下料管上设有驱动机构，机架的左下侧设有传送机构。

2.根据权利要求1所述的一种辣椒酱灌装机，其特征在于，挡住机构包括有灌料管、固定板、固定杆、挡板和扭簧，下料管的底部连通有灌料管，灌料管的右侧连接有固定板，固定板的底部连接有固定杆，固定杆的下部转动式连接有用于挡住灌料管的挡板，挡板与固定板之间连接有扭簧。

3.根据权利要求2所述的一种辣椒酱灌装机，其特征在于，驱动机构包括有步进电机和凸轮，下料管的右侧安装有步进电机，步进电机的输出轴上连接有凸轮，凸轮与挡板接触。

4.根据权利要求3所述的一种辣椒酱灌装机，其特征在于，传送机构包括有限制框、导向板和滑动板，机架的左下侧连接有导向板，导向板上滑动式连接有滑动板，滑动板上均匀间隔地连接有限制框。

5.根据权利要求4所述的一种辣椒酱灌装机，其特征在于，还包括有齿轮和齿条，步进电机的输出轴上连接有齿轮，齿轮位于凸轮的下方，滑动板的右侧连接有齿条，齿条与齿轮啮合。

6.根据权利要求5所述的一种辣椒酱灌装机，其特征在于，下料管的底部为圆锥形。