1.一种食品加工搅碎机的刀具结构，包括盖体(1)、圆环板(2)、刀具机构(3)、壳体(4)，其特征在于：所述盖体(1)的底面固定安装有圆环板(2)，所述盖体(1)的底面设置有刀具机构(3)，所述圆环板(2)的外壁螺纹套接有壳体(4)；

刀具机构(3)包括驱动电机(301)、第一传动杆(302)、内齿轮(303)、横板(304)、第二传动杆(305)、齿轮(306)、搅拌叶片(307)、第一刀片(308)、第二刀片(309)，所述盖体(1)的顶面中心处固定安装有驱动电机(301)，所述驱动电机(301)底面输出端转动连接有第一传动杆(302)，所述第一传动杆(302)通过轴承贯穿盖体(1)，所述圆环板(2)的内壁固定安装有内齿轮(303)，所述第一传动杆(302)的外壁固定套接有横板(304)，所述横板(304)的左右两端分别通过轴承转动套接有第二传动杆(305)，所述第二传动杆(305)的顶端固定安装有齿轮(306)，所述第二传动杆(305)的外壁固定安装有搅拌叶片(307)，所述第一传动杆(302)的外壁固定安装有第一刀片(308)和第二刀片(309)，第二刀片(309)位于第一刀片(308)的下侧。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工搅碎机的刀具结构，其特征在于：所述齿轮(306)与内齿轮(303)啮合。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工搅碎机的刀具结构，其特征在于：所述第一刀片(308)和第二刀片(309)之间通过轴套相互隔开不接触。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工搅碎机的刀具结构，其特征在于：所述第一刀片(308)向上倾斜，第二刀片(309)向下倾斜。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工搅碎机的刀具结构，其特征在于：所述第一刀片(308)和第二刀片(309)均采用45号钢材质。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工搅碎机的刀具结构，其特征在于：所述第一刀片(308)和第二刀片(309)之间通过螺纹连接或铆接。