1.一种蛋类加工用的蒸汽灭菌装置，其特征在于：包括万向轮(1)，所述万向轮(1)的一侧固定连接有蒸箱(2)，所述蒸箱(2)的一侧设置有转动构件(3)，所述转动构件(3)包括电机(301)，所述电机(301)的输出端固定连接有卡板(302)，所述卡板(302)的一侧滑动连接有连接柱(303)，所述连接柱(303)的一侧滑动连接驱动板(304)，所述驱动板(304)的一侧固定连接有放置架(305)，所述放置架(305)的底部固定连接有转动轴(306)，所述放置架(305)的底部转动连接有滚轮(307)，所述蒸箱(2)的一侧设置有蒸汽输送构件(4)，所述蒸汽输送构件(4)包括进气管(401)，所述进气管(401)的一侧固定连接有导流板(402)，所述导流板(402)的一侧固定连接有蒸汽喷头(403)。

2.根据权利要求1所述的一种蛋类加工用的蒸汽灭菌装置，其特征在于：所述万向轮(1)的数量为若干个，若干个所述万向轮(1)均匀分为两组，两组所述万向轮(1)对称分布在蒸箱(2)的底面。

3.根据权利要求2所述的一种蛋类加工用的蒸汽灭菌装置，其特征在于：所述蒸箱(2)的一侧贯穿开设有转动孔(5)，所述转动孔(5)的直径大小与转动轴(306)的直径大小相等。

4.根据权利要求3所述的一种蛋类加工用的蒸汽灭菌装置，其特征在于：所述连接柱(303)的一侧转动连接有螺纹紧固件(6)，所述驱动板(304)的一侧开设有螺纹孔(7)，所述螺纹孔(7)的数量为若干个，若干个所述螺纹孔(7)线性阵列在驱动板(304)的一侧，所述螺纹紧固件(6)的螺纹螺距与螺纹孔(7)的螺纹螺距相适配。

5.根据权利要求4所述的一种蛋类加工用的蒸汽灭菌装置，其特征在于：所述连接柱(303)的一侧开设有卡槽(8)，所述卡槽(8)的形状与大小和卡板(302)的形状与大小相适配。

6.根据权利要求5所述的一种蛋类加工用的蒸汽灭菌装置，其特征在于：所述蒸箱(2)的顶部固定连接有控制器(9)，所述控制器(9)与电机(301)电性连接，所述电机(301)的机座与蒸箱(2)固定连接。

7.根据权利要求6所述的一种蛋类加工用的蒸汽灭菌装置，其特征在于：所述导流板(402)与蒸箱(2)固定连接，所述蒸汽喷头(403)的数量为若干个，若干个所述蒸汽喷头(403)线性阵列在导流板(402)的一侧。