1.一种油炸食品加工装置，包括底座（1）和安装在所述底座（1）表面的油炸箱（2），其特征在于：还包括设置在所述油炸箱（2）表面的拨动组件（3）；

所述拨动组件（3）包括设置在所述油炸箱（2）表面的移动板（31）和安装在所述移动板（31）底面的电机（32）以及设置在所述移动板（31）表面的转盘（33），所述电机（32）的转动轴贯穿所述移动板（31）并与所述转盘（33）相连接，所述转盘（33）的表面一体成型有圆销（34），所述圆销（34）的外表面套设有连接条（35），所述连接条（35）的外表面开设有与所述圆销（34）相匹配的条形槽，所述圆销（34）通过此条形槽滑动连接在所述连接条（35）的表面，所述连接条（35）的两侧表面均安装有移动杆（36），所述移动杆（36）的底面安装有多个拨动柱（39）。

2.根据权利要求1所述的油炸食品加工装置，其特征在于：所述移动板（31）的表面安装有两个U形块（37），两个所述移动杆（36）通过所述U形块（37）滑动连接在所述移动板（31）的表面。

3.根据权利要求2所述的油炸食品加工装置，其特征在于：还包括设置在所述底座（1）内部的控油组件（4），所述控油组件（4）包括设置在所述油炸箱（2）内部的滤板（46）和转动连接在所述油炸箱（2）内壁开设凹槽内的螺杆（49），以及螺纹连接在所述螺杆（49）外表面的螺块（401），所述螺块（401）与所述滤板（46）相连接，所述螺杆（49）的一端贯穿所述油炸箱（2），并与设置在所述油炸箱（2）表面的调节栓（402）相连接。

4.根据权利要求3所述的油炸食品加工装置，其特征在于：所述底座（1）的表面安装有安装板（44），所述安装板（44）的顶部底面安装有气缸（45），所述气缸（45）的活塞端安装有推杆（48），所述推杆（48）的一端安装有U型结构的连接架（47），所述连接架（47）与所述移动板（31）相连接。

5.根据权利要求4所述的油炸食品加工装置，其特征在于：所述滤板（46）的一侧表面一体成型有滑块（403），所述油炸箱（2）的内壁开设有与所述滑块（403）相匹配的滑槽（404），所述滤板（46）通过所述滑块（403）和所述滑槽（404）滑动连接在所述油炸箱（2）内。