1.具有防粘黏结构的沙丁鱼冷冻设备，包括设备底座，其特征在于：所述设备底座上端固定连接有支撑架，所述支撑架外侧设置有用于沥水的传输组件，所述支撑架后端固定连接有固定板，所述支撑架上端固定连接有支撑杆，所述支撑杆外侧设置有风干组件，所述支撑架内部固定连接有轴承，所述轴承外侧设置有震动组件，所述支撑架右端固定连接有导向箱，所述导向箱右端设置有冷冻组件。

2.根据权利要求1所述的具有防粘黏结构的沙丁鱼冷冻设备，其特征在于：所述传输组件包括有从动辊、驱动辊、驱动电机、网状传送带和沥水槽，所述支撑架内部转动连接有从动辊和驱动辊，所述支撑架前端固定连接有驱动电机，所述驱动电机与驱动辊转动连接，所述从动辊和驱动辊外侧设置有网状传送带，所述设备底座内部开设有沥水槽。

3.根据权利要求1所述的具有防粘黏结构的沙丁鱼冷冻设备，其特征在于：所述风干组件包括有风机、传输管、固定杆和喷头，所述固定板上端固定连接有风机，所述风机外侧固定连接有传输管。

4.根据权利要求1所述的具有防粘黏结构的沙丁鱼冷冻设备，其特征在于：所述支撑杆上端固定连接有固定杆，所述固定杆下端固定连接有多组喷头，所述喷头与传输管之间贯通。

5.根据权利要求1所述的具有防粘黏结构的沙丁鱼冷冻设备，其特征在于：所述震动组件包括有转动轴、连接杆、旋转轴、轴套和震动电机，所述轴承内部转动连接有转动轴，所述转动轴外侧固定连接有连接杆，所述连接杆外侧固定连接有旋转轴，所述旋转轴外侧转动连接有轴套，所述支撑架前端固定连接有震动电机，所述震动电机与转动轴转动连接。

6.根据权利要求1所述的具有防粘黏结构的沙丁鱼冷冻设备，其特征在于：所述冷冻组件包括有冷冻箱、制冷机组、分流块和防风帘，所述导向箱右端固定连接有冷冻箱，所述冷冻箱上端设置有制冷机组。

7.根据权利要求6所述的具有防粘黏结构的沙丁鱼冷冻设备，其特征在于：所述导向箱内部固定连接有分流块，所述分流块设置有多组且均匀分布，所述制冷机组右端设置有防风帘。