1.一种食品机械切割装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的顶部固定连接有切割设备(4)，所述切割设备(4)的内部设置有收集机构(2)，所述收集机构(2)的顶部固定连接有清理机构(3)；

所述收集机构(2)包括定位块(201)，所述定位块(201)固定连接于底座(1)的顶部，所述定位块(201)的内部活动连接有收集盒(202)，所述定位块(201)的内部开设有与收集盒(202)配合使用的定位槽(203)，所述定位块(201)的顶部固定连接有清理机构(3)；

所述清理机构(3)包括固定块(301)，所述固定块(301)固定连接于定位块(201)的顶部，所述固定块(301)的内部活动连接有清理杆(302)，所述固定块(301)的内部开设有与清理杆(302)配合使用的活动槽(303)。

2.根据权利要求1所述的一种食品机械切割装置，其特征在于：所述收集盒(202)的两侧均固定连接有卡块(5)，所述定位块(201)的内部开设有与卡块(5)配合使用的卡槽(6)，所述收集盒(202)的内部开设有扣槽(7)，所述扣槽(7)的侧视截面呈L型。

3.根据权利要求1所述的一种食品机械切割装置，其特征在于：所述清理杆(302)的两侧均固定连接有转动杆(8)，所述转动杆(8)的表面固定连接有环形板(9)。

4.根据权利要求3所述的一种食品机械切割装置，其特征在于：所述固定块(301)的内部开设有与转动杆(8)配合使用的转动槽(10)，所述固定块(301)的内部开设有与环形板(9)配合使用的环形槽(11)。

5.根据权利要求1所述的一种食品机械切割装置，其特征在于：所述固定块(301)一侧的内部活动连接有连接板(13)，所述连接板(13)的顶部固定连接有移动块(12)。

6.根据权利要求5所述的一种食品机械切割装置，其特征在于：所述固定块(301)的内部开设有与连接板(13)配合使用的连接槽(17)，所述固定块(301)的内部开设有与移动块(12)配合使用的移动槽(16)。

7.根据权利要求3或5所述的一种食品机械切割装置，其特征在于：所述连接板(13)的一侧固定连接有定位柱(14)，所述转动杆(8)的内部开设有与定位柱(14)配合使用的固定槽(15)。