1.一种预制菜生产用沥水风干机，其特征在于，包括有支架（1）、支撑板（2）、固定杆（3）、弹簧（4）、滑动板（5）、沥水框（6）、滤水网（7）、连接架（8）、激振器（11）和风干机构，支架（1）顶部左右两侧均前后对称式连接有支撑板（2），四个支撑板（2）顶部均前后对称式连接有固定杆（3），对应的两根固定杆（3）上部之间均连接有滑动板（5），滑动板（5）底部与相邻的支撑板（2）之间均连接有弹簧（4），四个滑动板（5）之间连接有沥水框（6），沥水框（6）下部连接有滤水网（7），支架（1）中部左右两侧均连接有连接架（8），沥水框（6）左右两侧均安装有用于带动预制菜震动的激振器（11），连接架（8）上设置有用于对预制菜进行风干的风干机构。

2.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用沥水风干机，其特征在于，风干机构包括有风机（9）、导风框（10）和出风框（101），两个连接架（8）上部之间连接有导风框（10），导风框（10）顶部中间安装有风机（9）并连通，导风框（10）底部中间连通有出风框（101），导风框（10）前后两侧均连通有出风框（101）。

3.根据权利要求2所述的一种预制菜生产用沥水风干机，其特征在于，还包括有蓄水框（12）、出水管（13）和截流碟阀（14），支架（1）上部连接有用于对水进行收集的蓄水框（12），蓄水框（12）位于沥水框（6）的下方，蓄水框（12）左侧前部连通有出水管（13），出水管（13）下部安装有截流碟阀（14）。

4.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用沥水风干机，其特征在于，沥水框（6）为倾斜设置。

5.根据权利要求2所述的一种预制菜生产用沥水风干机，其特征在于，出风框（101）位于沥水框（6）的正上方。