1.一种食品蒸汽杀菌装置，包括蒸汽箱体(1)，其特征在于：所述蒸汽箱体(1)的内部开设有内仓(11)，所述内仓(11)的开口处活动连接有箱门(12)，所述箱门(12)的表面设有观察窗(13)，所述蒸汽箱体(1)的其中一侧表面连接有蒸汽发生管(14)，所述内仓(11)的内部连接有用于对食品进行杀菌的杀菌组件(2)，所述杀菌组件(2)的顶部活动连接有辅蒸组件(3)；

所述杀菌组件(2)包括连接在内仓(11)内壁两侧的侧管(23)，两个所述侧管(23)之间连接有连接盒(21)，所述连接盒(21)的内部开设有蒸汽槽(25)，且蒸汽槽(25)与侧管(23)相通，所述连接盒(21)的内腔底部固定连接有若干底管(22)，所述连接盒(21)的中部设有用于对食品进行存放透气中板(24)；

所述辅蒸组件(3)包括开设在连接盒(21)顶端的滑槽(33)，所述滑槽(33)的内部滑动设有滑板(32)，所述滑板(32)的顶部固定连接有顶板(31)，所述顶板(31)靠近透气中板(24)的一侧连接有顶管(34)，所述顶板(31)的内部开设有通槽(35)，所述通槽(35)与蒸汽槽(25)相通。

2.根据权利要求1所述的食品蒸汽杀菌装置，其特征在于：所述顶板(31)靠近连接盒(21)的一侧固定连接有折叠管(4)，所述折叠管(4)的表面铺设有隔热垫，所述折叠管(4)的另一端固定连接有延伸板(41)，若干所述顶管(34)连接在延伸板(41)的表面。

3.根据权利要求1所述的食品蒸汽杀菌装置，其特征在于：所述透气中板(24)的表面开设有若干通孔(5)。