1.一种肉制品腌制滚揉机，包括滚筒(1)、滚揉辊(20)和安装架(21)；其特征在于：所述滚揉辊(20)上设置有调节机构，所述调节机构包括圆孔(22)和通孔(23)，所述圆孔(22)和通孔(23)分别开设在滚揉辊(20)和固定筒(25)上，所述固定筒(25)固定连接在滚揉辊(20)的内部，所述滚揉辊(20)的内部设置有转动杆(29)，所述转动杆(29)上固定连接有多组长块(27)和矩形块(28)，所述圆孔(22)的内部插设有插杆(24)，所述插杆(24)上套设有弹簧(26)，所述弹簧(26)的底端固定连接在插杆(24)的底端上，所述弹簧(26)的顶端与滚筒(1)的内壁固定连接，所述滚筒(1)的右侧固定连接有转动环(37)，所述转动环(37)滑动连接在转动槽(38)的内部，所述转动槽(38)开设在安装架(21)上，所述转动杆(29)的右侧上设置有连接组件。

2.根据权利要求1所述的一种肉制品腌制滚揉机，其特征在于：所述连接组件包括圆盘(39)，所述圆盘(39)固定连接在转动杆(29)的右侧，所述圆盘(39)的左侧与阻尼转动盘(41)接触，所述圆盘(39)上开设有一组定位孔(40)，所述阻尼转动盘(41)上开设有两组定位孔(40)，所述定位孔(40)的内部螺纹连接有螺栓，所述阻尼转动盘(41)转动连接在安装架(21)上。

3.根据权利要求2所述的一种肉制品腌制滚揉机，其特征在于：所述转动杆(29)转动连接在固定块(35)的内部，所述转动杆(29)的左侧与橡胶圈(36)接触，所述橡胶圈(36)固定连接在固定块(35)的内壁上，所述固定块(35)固定连接在滚筒(1)的内壁上。

4.根据权利要求3所述的一种肉制品腌制滚揉机，其特征在于：所述插杆(24)靠近顶端的位置上套设有套块(30)，所述套块(30)上套设有橡胶套(32)，所述橡胶套(32)与圆孔(22)的内壁接触，所述橡胶套(32)不与弹簧(26)接触。

5.根据权利要求4所述的一种肉制品腌制滚揉机，其特征在于：所述插杆(24)的底端上固定连接有橡胶片(34)，所述橡胶片(34)为橡胶材质。

6.根据权利要求5所述的一种肉制品腌制滚揉机，其特征在于：所述插杆(24)的底端和橡胶片(34)的前后两侧上皆开设有缺口(33)，所述长块(27)上开设有斜面。