1.食品基因检测取样器，其特征在于，包括食品固定组件和取样管(1)，食品固定组件包括托台(2)、升降机构(3)和柔性夹紧机构(4)，托台(2)用于放置圆形果蔬，升降机构(3)用于带动柔性夹紧机构(4)向下对托台(2)上的圆形果蔬进行夹紧，取样管(1)用于对夹紧后的圆形果蔬进行深层取样，柔性夹紧机构(4)包括固定架(5)、弹性包布(6)和两组直角夹块(7)，两组直角夹块(7)呈对称状态滑动设于固定架(5)上，两组直角夹块(7)的斜面相对而置，每组直角夹块(7)的滑动方向均呈水平，两组直角夹块(7)之间设有若干个用于使两组直角夹块(7)相互靠近的弹性件，每组直角夹块(7)上均设有弹性收放机构，弹性收放机构包括辊轴(8)和弹性复位机构(9)，弹性包布(6)的中部呈水平且位于两组直角夹块(7)的下方，弹性包布(6)的两端分别绕过两组直角夹块(7)的直角面后缠绕于对应的辊轴(8)上，弹性复位机构(9)用于驱动辊轴(8)对拉伸后的弹性包布(6)进行收卷。

2.根据权利要求1所述的食品基因检测取样器，其特征在于，每组直角夹块(7)均呈条状，每组直角夹块(7)内均呈空心状，每个辊轴(8)的轴向均与对应直角夹块(7)的轴向长度方向平行，且每个辊轴(8)均转动设于对应的直角夹块(7)内，每组直角夹块(7)的顶部均沿其轴向方向开设有条形通槽(10)，每组直角夹块(7)的内顶壁上均成型有位于条形通槽(10)下方的导滑条(11)，弹性包布(6)的每端均先竖直向上贴合于对应直角夹块(7)的竖直侧面后呈水平贴合于对应直角夹块(7)的顶面，然后弹性包布(6)的端部会通过对应的条形通槽(10)向下穿入直角夹块(7)内，最终弹性包布(6)在绕过导滑条(11)后会斜向下缠绕于对应的辊轴(8)上，其中，每组直角夹块(7)的三个外端角均为圆弧状，条形通槽(10)与弹性包布(6)相接触的槽口以及导滑条(11)与弹性包布(6)相接触的部位均为圆弧状。

3.根据权利要求2所述的食品基因检测取样器，其特征在于，每组直角夹块(7)的两端均为开口结构，每组直角夹块(7)的开口端上均固定设有三角盖板(12)，每组三角盖板(12)上均固定设有轴承(13)，每个轴承(13)内均转动设有转轴(14)，转轴(14)的轴向与对应直角夹块(7)的轴向长度方向平行，转轴(14)朝向对应直角夹块(7)内的一端上均成型有方形插块(15)，每个辊轴(8)的两端均同轴成型有圆形限位块(16)，圆形限位块(16)朝向转轴(14)的一侧均开设有供对应的方形插块(15)插入的方形插槽(17)。

4.根据权利要求3所述的食品基因检测取样器，其特征在于，每组弹性复位机构(9)均包括圆形容纳壳(18)、发条(19)和驱动轴(20)，圆形容纳壳(18)设于对应直角夹块(7)的其中一端上，且圆形容纳壳(18)与对应三角盖板(12)的外壁固定相连，圆形容纳壳(18)与对应的辊轴(8)共轴线，圆形容纳壳(18)的外侧为开口结构，圆形容纳壳(18)的开口侧上固定设有圆形盖板(21)，发条(19)设于圆形容纳壳(18)内，发条(19)的内端部靠近圆形容纳壳(18)的圆心，发条(19)的外端部与圆形容纳壳(18)固连，驱动轴(20)与对应的转轴(14)同轴固连，驱动轴(20)的一端穿入圆形容纳壳(18)内并与发条(19)的内端部固定相连。

5.根据权利要求2所述的食品基因检测取样器，其特征在于，每组直角夹块(7)均设于固定架(5)的下方，固定架(5)的底部设有两个分别与两组直角夹块(7)相对应的限位导滑件，每个限位导滑件均包括若干个沿对应直角夹块(7)的轴向长度方向等距分布的固定杆(22)，每个固定杆(22)均与固定架(5)固连，且每个固定杆(22)的轴向均垂直于直角夹块(7)的轴向长度方向，每组直角夹块(7)的顶部均固定设有若干个与固定杆(22)一一对应的立臂(23)，每个立臂(23)的顶部均固定设有活动套设于固定杆(22)上的导滑套(24)，每个固定杆(22)上均固定设有用于限制导滑套(24)轴向位移的限位套(25)，限位件包括若干组呈水平设于两个直角夹块(7)之间的拉簧(26)，每个拉簧(26)的两端均分别与对应的两个立臂(23)固连。

6.根据权利要求5所述的食品基因检测取样器，其特征在于，固定架(5)上设有两组分别与两组直角夹块(7)相对应的调控机构，每组调控机构均包括固定板(27)、压板(28)和调节螺栓(29)，固定板(27)呈竖直固定于固定架(5)的顶部，调节螺栓(29)的轴向与对应固定杆(22)的轴向平行，调节螺栓(29)垂直于固定板(27)，且调节螺栓(29)转动于固定板(27)上，压板(28)呈竖直设于固定板(27)的旁侧，且压板(28)与固定板(27)相平行，每组直角夹块(7)所对应的限位套(25)均与对应的压板(28)固连，调节螺栓(29)的一端与压板(28)相抵触，通过调节螺栓(29)的转动来带动压板(28)朝着远离拉簧(26)的一侧平移。

7.根据权利要求1所述的食品基因检测取样器，其特征在于，升降机构(3)包括升降台(30)和升降滑块(31)，升降台(30)呈竖直固定设于托台(2)的旁侧，升降滑块(31)滑动于升降台(30)上，固定架(5)与升降滑块(31)固连。

8.根据权利要求1所述的食品基因检测取样器，其特征在于，取样管(1)包括空心管(32)和锥形端头(33)，空心管(32)的一端为封闭结构，另一端为开口结构，锥形端头(33)同轴固定于空心管(32)的封闭端上，空心管(32)中部的外壁上开设有进料口(34)，空心管(32)中部的外壁上成型有位于进料口(34)上方的斜向刮板(35)，且斜向刮板(35)的最高端朝向空心管(32)的开口端。